Имбирный чай

Имбирный чай

Имбирный чай рекомендуется как дополнение при лечении множества заболеваний, таких как ангины, астма, грипп на ранних стадиях, ревматизм, укачивание, неукротимой рвоте, расстройствах аппетита, нарушениях пищеварения, расстройствах желудка, гастрите, физической и умственной усталости, после химиотерапии, метеоризме и т.д. Имбирный чай также стимулирует отток желчи, улучшает перистальтику кишечника и желчевыводящих путей.

Чай Эрл Грей

Чай Эрл Грей

Еще одна красивая история связана с появлением на свет чая Earl Grey (Эрл Грэй или Эрл Грей). Принято считать, что классический рецепт этого чая был получен Министром иностранных дел Великобритании сэром Чарльзом Греем у китайского мандарина в результате хитроумной политической интриги. Или за какие-то хитрые заслуги. Что менее вероятно, так как результатом деятельности Грея стало сокращение чайной торговли с Китаем. Только вот какая во всем этом есть проблемка. Мы пьем китайские чаи уже достаточно давно – и никакого намека на ароматизацию бергамотовым маслом

Люблю чай без сахара

Он очень полезный, хотя жуть какой невкусный, не ароматный, не тонизирует, а так, только лишь бы выпендриться. Обожаю грузинский, лучше его и нет, налил - вылил. Каркаде использую как краситель. Для картин.
LoveHate

Люблю чай без сахара

Хорошо заваренный, качественный чай непременно должен быть без сахара. Иначе перебивается вкус и аромат. Уже 8 лет, как отучила себя от подслащённого чая и наслаждаюсь истинным вкусом этого благородного напитка. Ещё обожаю, когда он крепкий и непременно чёрный! К зелёному чаю равнодушна, а каркадэ хорош только холодным.

Чайные предприятия трёх уездов провинции Чжэцзян борются за знаменитый «Жёлтый настой»

Вэньчжоу Хуантан

Автор: Лю Насяо, Источник: Коммерческая газета Вэньчжоу, 2012-03-08

Холодный чай по-шведски

Холодный чай по-шведски

— 1 ч. л. черного листового чая
— 1-2 ч. л. сгущенного молока
— 1 ст. воды

Молоко развести в теплой воде и на малом огне нагреть до кипения, но не кипятить. Горячим молоком заварить чай в заварнике или кружке с крышечкой. Через 7-10 минут процедить напиток, охладить до комнатной температуры, а затем поставить в холодильник примерно на час.

Фиточай – чай без чая

Фиточай – чай без чая

Желание выпить чего-нибудь горячего, ароматного, вкусного и полезного было не только у жителей Страны Восходящего солнца. Многие народы собирали, сушили и заваривали различные растения: ромашку, малину, зверобой, душицу.

На Руси даже был собственный «иван-чай», который готовили из ферментированных листьев кипрея узколистного (Иван-чая). Молодые листочки подвяливали, скручивали, ферментировали под плотной холстиной и затем сушили. Напиток этот был по вкусу и цвету похож на китайский красный улун, а по аромату и целебным свойствам намного его превосходил.

о баночках чая

Посетил меня друг на днях, и принес с собой баночку. Сразу скажу — не с чаем, а с вареньем (варенье было брусничное, если интересно). Превосходное было варенье, но баночка…. Она меня буквально заворожила. Такого собрания глупостей на одном небольшом предмете … Continue reading

Китайский чай с Лю Туном. Глава 3 часть 2.

Привет всем! С праздником! Нет ничего приятнее, чем начинать долгожданный сезон — со счастливых трех выходных. Дорогим моим подругам — праздничный букет от невероятно одаренного дизайнера, моей сердечной подруги Марины Ениной. Трудно себя в праздники заставить что-то делать, а тут … Continue reading

про чайное богатство

Отличный день, чтобы устроить безумное чаепитие! Солнце сияет, морозец легкий, снег — как говорится, мир в небесах  и в человеках. Последний день зимы. Весна чувствуется очень сильно — в воздухе, в лужах, в ярком высоком небе. А у меня материализовалась … Continue reading

Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях.
Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. (Правообладателям)