В 1689 году был подписан первый русско-китайский Нерчинский договор, положивший начало официальным отношениям между Россией и Китаем. В 1725 году в Китай было направлено посольство во главе с графом Саввой Рагузинским-Владиславичем. В результате двухлетних переговоров в 1727 году был подписан Буринский договор об установлении границы вблизи будущего города Кяхта, а также Кяхтинский договор, определивший политические и торговые отношения между Россией и Китаем.
Приграничная торговля с Китаем способствовала развитию различных отраслей сибирской экономики: торговли, пушного промысла, транспорта, скотоводства, земледелия, кожевенной промышленности и т. д. Капиталы, вырученные от торговли в Кяхте, вкладывались в добычу золота, пароходства, промышленность, и и благотворительность.
Новости мира чая, интересные сведения и рецепты. Подпишитесь на нас по RSS или следите за нами в Twitter и Вы всегда будете в курсе всех последних событий имеющих отношение к чаю, чайным традициям.
История Чайного пути – это продолжение истории развития дипломатических, торговых и культурных связей между народами Евразии в средние века. Развитие этих отношений сопровождалось развитием путей сообщения, которые в разные времена играли роль путей миграции племен и народов, военных экспедиций, дипломатических и религиозных миссий, торговых путей.
Называют кто старым, кто древним напитком меня, Я же крепок и свеж становлюсь с каждой новой заваркой, - Так старинная песня, на струнах искусных звеня, Открывается гранью, досель небывалой и яркой. Что ни день, людям я отдаю аромат свой и пыл, У крестьян и ученых – у всех доброй пользуюсь славой.
Традиционный чай по-английски – негорячий, сладкий и с добавлением цельного молока (а порой и сливок!) – как выяснилось, может стать основой для медленной, но эффективной и безопасной диеты.
Чайно-молочная диета подходит даже тем, кто в силу ряда причин не может пользоваться овощными, белковыми или прочими агрессивными диетами. Как выяснили ученые из университета Глазго, самый обычный черный (а также любой зеленый, в том числе с добавлением трав) чай – рассыпной, пакетированный, гранулированный
Немногие из нас могут похвастаться тем, что питаются правильно. Однако, по словам японских ученых, все негативные последствия потребления высококалорийных продуктов можно свести на «нет», если регулярно пить чай.
Этот напиток препятствует отложениям жира, а также изменениям в крови вследствие потребления жирной пищи (например, диабету 2 типа). Предположения специалистов подтвердились в ходе эксперимента на грызунах.
Многие воспринимают чаи из трав как лекарство, которое надо употреблять исключительно «по поводу» - от простуды пьют отвар липы, от несварения – ромашки, от диареи – коры дуба. А ведь огромное количество трав можно использовать в ежедневном рационе просто как основу для ценного горячего (или холодного) напитка.
Прежде всего: какие проблемы сопровождают нас весной? Как правило, это избыточный вес, повышенная зашлакованность организма, плохой цвет кожи, ослабленные волосы, расшатанные нервы… Исходя из этого, можно составить
Да это супер,приятная горчинка черного чая отдает такой хороший бодрящий вкус этот вкус ммм кайф!ну это о черном а щас о зеленом вот рецепт:15 минут держим заварку и 4 ложки сахара да это кайф и воще айс !
LoveHate
Раз сухой чай и вода для чая являются столь чувствительными компонентами чайного напитка, вполне понятно, что правильный выбор посуды для приготовления чая имеет также немаловажное значение
Воду для чая можно кипятить в металлических чайниках, но обязательно луженых, а еще лучше в эмалированных, где контакт поды с металлом вовсе отсутствует.
Наиболее известны два вида чайной церемонии: китайская и японская. Японская чайная церемония возникла на основе древних китайских традиций, которые затем были дополнены японцами. Чайная церемония — это наука о искусстве употребления чая. У японцев для чайной церемонии строятся специальные чайные беседки, обычно во дворе дома, где собираются гости и хозяева для того, чтобы выпить ароматного и вкусного чая. В Японии пьют только зеленый или цветочный чай. Хозяин дома обязан удобно разместить гостей – они сидят на циновках или на низких скамейках, проследить за тем, чтобы всем было удобно.
Вряд ли найдется такой человек, который скажет, что не любит чай. Еще бы, ведь этот напиток обладает массой важных свойств! Он и отлично утоляет жажду в летнюю жару, и согревает в зимние холода, а бодрит по утрам не хуже, чем кофе. Плюс ко всему в наше время на полках магазинов представлен настолько богатый ассортимент различных чаев, что у покупателей разбегаются глаза. Каждый может подобрать себе чай в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями.
Употребление готового чая, расфасованного в бутылки, чревато образованием камней в почках Американские ученые провели эксперимент, в ходе которого обнаружили, что чай из бутылок содержит высокую концентрацию оксалатов, которые становятся причиной формирования камней в почках.
Обезвоживание в сочетании с потреблением холодного чая из бутылок повышает риск образования камней в почках, особенно у людей, которые к этому склонны.
Китайский предприниматель Ань Яньши из провинции Сычуань нашел новое удобрение для плантаций зеленого чая, которое поднимет цену этого напитка до двухсот долларов за чашку. Чудо-удобрением является помет больших панд. Если дело «выгорит», то поднимется ценность не только зеленого чая, но и животных, косвенно помогающих его выращивать.
Если спросить итальянцев, на каком морском курорте Италии они хотели бы провести свой летний отпуск, то большинство из них ответят, что предпочтут отдых на Сардинии, и в частности на Коста Смеральда («Изумрудном берегу»).
В этом райском уголке в сердце Средиземноморья гармонично слиты в единое целое природа, климат, археологические руины и роскошные отели. На Сардинии — втором по величине острове в Средиземном море — сосредоточено 25% всех итальянских пляжей. Близко к воде подступают кораллы — верный признак чистоты воды.