Бодрящий эффект от пуэра — вообще штука странная. Фишка пуэра вообще в том, что кроме основных алкалоидов, в нем содержится такое количество соединений, так или иначе влияющих на метаболизм, что для разных людей эффект от пуэра одного и того же сорта оказывается порой совершенно разным. Поэтому все, что мы говорим ниже, верно для некоего усредненного чаепивца.
В общих чертах эффект пуэра можно описать так: чай тонизирует, улучшает работоспособность, способствует лучшему усваиванию пищи и снижает тяжесть в желудке. Пуэр помогает справляться с абстинентным синдромом(похмелье) и пищевыми отравлениями. Многие считают пуэр неплохим средством для похудения. Данный эффект пуэра на 100% не подтвержден, но и не опровергнут. Абсолютно точно пуэр усиливает обмен веществ(метаболизм), а танин коагулирует с пищеварительными ферментами и уменьшает впитывание этих питательных веществ.