Ученые полагают, что химическое вещество, содержащееся в зеленом чае, может быть использовано для лечения двух видов рака кожи.
Если просто пить чай, лечебный эффект недостижим из-за слишком мал доз вещества. Однако при его нанесении на раковые клетки в лабораторных условиях две трети клеток восстанавливаются или исчезают. Ученые из университетов Стратклайд и Глазго обнаружили, что эпигаллокатехин галлат, содержащийся в зеленом чае, не оказывает негативного влияния на другие клетки и не дает побочных эффектов.