В 1689 году был подписан первый русско-китайский Нерчинский договор, положивший начало официальным отношениям между Россией и Китаем. В 1725 году в Китай было направлено посольство во главе с графом Саввой Рагузинским-Владиславичем. В результате двухлетних переговоров в 1727 году был подписан Буринский договор об установлении границы вблизи будущего города Кяхта, а также Кяхтинский договор, определивший политические и торговые отношения между Россией и Китаем.
Приграничная торговля с Китаем способствовала развитию различных отраслей сибирской экономики: торговли, пушного промысла, транспорта, скотоводства, земледелия, кожевенной промышленности и т. д. Капиталы, вырученные от торговли в Кяхте, вкладывались в добычу золота, пароходства, промышленность, и и благотворительность.
Новости мира чая, интересные сведения и рецепты. Подпишитесь на нас по RSS или следите за нами в Twitter и Вы всегда будете в курсе всех последних событий имеющих отношение к чаю, чайным традициям.
История Чайного пути – это продолжение истории развития дипломатических, торговых и культурных связей между народами Евразии в средние века. Развитие этих отношений сопровождалось развитием путей сообщения, которые в разные времена играли роль путей миграции племен и народов, военных экспедиций, дипломатических и религиозных миссий, торговых путей.
Называют кто старым, кто древним напитком меня, Я же крепок и свеж становлюсь с каждой новой заваркой, - Так старинная песня, на струнах искусных звеня, Открывается гранью, досель небывалой и яркой. Что ни день, людям я отдаю аромат свой и пыл, У крестьян и ученых – у всех доброй пользуюсь славой.
Существует огромное число видов и сортов китайского чая. Каждый из них обладает определенным оздоравливающим эффектом, повышает сопротивляемость организма негативному воздействию внешней среды. Но как разобраться во всем многообразии чаев? Как понять, когда и как нужно пить тот или иной чай? Существует очень простая схема корреляции вида чая с сезоном года. Следуя ей, человек пребывает в гармонии с природой, с собственным организмом.
Популярность здорового питания и активного образа жизни уже давно превратилась в общемировой тренд. Именно поэтому
Известно, что охлажденный чай, не только наилучшим образом ликвидирует жажду, но также и защищает сердечнососудистую систему, понижает кровяное давление, и повышает работоспособность.
Не так давно диетологи сделали вывод, что чай со льдом, является самым подходящим напитком для утоления жажды в летний период. Он, в отличие от газированных и сладких напитков, приносит пользу, потому как не имеет калорий и химических веществ.
Сердечные и сосудистые заболевания поражают все больше людей на планете. При этом если прежде такие недуги были присущи только пожилым, то сегодня ими болеют даже молодые.
Стоит отметить, что одним из действенных профилактических средств против таких синдромов, является зеленый чай. Он расширяет артерии, оказывает бодрящее действие на эндотелиальные клетки, которые регулируют кровоток, и заставляет их правильно функционировать.
В ходе японской чайной церемонии, всегда используется необычный вид чая, а именно: порошковый зеленый чай. Воду при этом кипятят на древесных углях Сакуры (дерево). Заварку смешивают посредством специальной бамбуковой кисти, вследствие чего образуется густая пенная масса.
На сегодняшний день, чайная церемония проводится на основании множества различных правил, которые сообщают, как именно следует заваривать чай, кипятить воду, разливать напиток, украшать и подготавливать зал и пр.
Эксперты выяснили, чем именно хороший чай может быть полезен для здоровья человека. Положительное влияние чая на организм человека обусловлено прежде полифенолами и некоторыми веществами растительного происхождения.
Важно, что чай повышает выносливость организма. Антиоксиданты катехины, которые входят в состав чая, помогают сжигать жиры и увеличивать за счет этого мышечную выносливость. Также этот напиток защищает от сердечно-сосудистых заболеваний.
Вы любите чай? Иногда? И только с медом или вареньем? На работе все же предпочитаете пить крепкий кофе из кофемашины? В надежде на то, что он вас взбодрит и даст силы до конца рабочего дня? Наивные. Чай надо любить. Чай надо пить. Регулярно. И много. Чаем можно заменить вкусную, но неполезную газировку, а в последствие чаем легко заменяется и алкоголь, а при особом сорте и легкие наркотики даже. В мире есть два вида чая: китайский и индийский. Остальные чаи – это гибриды того и другого. К гибридным чаям относятся чаи Турции, Краснодарского края и бывшего острова Цейлон (Шри-Ланки).
В последнее время в мире неуклонно растут цены на чай. Происходит это вследствие сокращения производства чая в Индии. А, как известно, она является главным поставщиком этого продукта в мире. Статистика показывает, что производство его за первые пять месяцев этого года понизилось более чем на 11 %.
Производители чая утверждают, что это происходит вследствие неблагоприятной погоды и отсутствия дождей и засухи. Потери урожая чайного листа составили от 20 до 30 %.
Мешки под глазами – явление не очень привлекательное. Но не стоит отчаиваться, если под вашими прекрасными глазками появились эти неприятные припухлости, ведь с ними можно бороться.
В этом деле могут помочь как
Осень - самое время для душевных чаепитий в кругу семьи и друзей. А когда хочется продлить лето, лучший способ разбудить его аромат и вкус - заварить с чаем сушеные или свежие травы, которые не только подарят напитку великолепный вкус, но и сделают его максимально полезным. Как ароматизируют чай производители? Чай сам по себе вкусен, ароматен и полезен, но только если он свежий и достаточно высокого качества. Традиция добавления в чай ароматических веществ имеет долгую историю.