Адыгейский чай получил золотую медаль на международном фестивале в Санкт-Петербурге

Адыгейский чай получил золотую медаль на международном фестивале в Санкт-Петербурге

На международном фестивале чая и кофе, который проходил в Санкт-Петербурге, чаеводы из Адыгеи получили две золотые медали за высокое качество зеленого и черного чая. На сегодняшний день было собрано более 2,5 тонн сырца (около 800 килограмм полностью готового чая) на территории Майкопского района.

В этом году была довольно холодная зима, после чего была проведена обрезка чайных кустов, но теперь они слегка восстановились и значительно улучшилось качество производимого чая. Это рассказал Эдуард Птихачев, который является директором Адыгейского филиала ВНИИ.

От рака кожи нас спасёт зелёный чай!

От рака кожи нас спасёт зелёный чай!

В зеленом чае нашли вещество, которое может быть использовано для лечения некоторых видов рака кожи.

При этом для лечения недостаточно просто выпить стакан чая, как отмечают западные учёные. А нужно, в лабораторных условиях нанести экстракт чая на раковые клетки, при этом, как говорят всё те же учёные, опухоль уменьшается в 2 – 3 раза или вовсе исчезает.

Зелёный чай увеличивает количество нейронов в мозге человека

Зелёный чай увеличивает количество нейронов в мозге человека

Краснодарские учёные обнаружили, что зелёный чай увеличивает количество нейронов в мозге человека, сообщают СМИ.

Зелёный чай не уступает по популярности кофе в ряде стран. Листья зелёного чая очень полезны, в них содержится рекордное количество антиоксидантов, витаминов и минеральных веществ. Зелёный чай успокаивает организм. Если постоянно употреблять зеленый чай, то от стрессов не останется и следа. Сотрудники Кубанского госуниверситета пришли к выводу, что спиртовой экстракт зелёного чая стимулирует регенерацию нейронов головного мозга. Как они это определили?

Зеленый чай помогает улучшить память

Зеленый чай помогает улучшить память

К такому выводу пришли ученые из Китая. Зеленый чай положительно влияет не только на клетки мозга, но и на сердечно-сосудистую систему.

С культурой чайной церемонии омичей начали активно знакомить еще весной. В Генерал-губернаторском дворце Омского музея изобразительных искусств им. М. А. Врубеля была открыта выставка "Чай, кофе, шокола. Роскошный фарфор для изысканных напитков".

Виды упаковки для чая

Виды упаковки для чая

Бумажные (точнее, картонные) коробочки. Распространенный, но средненький с точки зрения хранения чая, вариант упаковки. Даже если коробочки сделаны из качественного «пищевого» картона, прилично сохраниться в них чай может не более года.

Жестяные баночки – это хорошая упаковка, особенно если они сделаны из «пищевой» жести. Жесть, как минимум, не должна окисляться, т.е. должна быть хорошо никелирована и т.п. Жестяные баночки являются, пожалуй, наилучшей тарой для далеких транспортировок чая.

Чайная диета

Чайная диета

В последнее время медики все чаще обращают внимание на целебные свойства чая. Его влиянию на наше здоровье посвящено немало научных исследований и все они указывают на одно: по своим медикаментозным эффектам этот нехитрый напиток может поспорить с целой аптечкой. Особенной любовью ценителей здорового образа жизни пользуется зеленый чай. Этот сорт пришел к нам из Китая, а в этой стране жители издревле славились моложавостью и долголетием. Да и стройности восточных женщин можно только позавидовать. Не долго думая, европейские диетологи решили воспользоваться многовековым опытом азиатов, и теперь советуют своим пациентам пить зелёный чай ежедневно и в больших количествах.

Польза калмыцкого чая

Польза калмыцкого чая

А чем может быть полезен вот такой калмыцкий чай? Ведь действительно этот народ очень многие заболевания лечит этим напитком. Если говорить о компонентах, то опять же в первую очередь это зелёный чай. Т.е. его тонизирующее действие, в нём много алкалоидов и сапонинов, которые полезны нашему организму. Плюс молоко, как источник многих витаминов и микроэлементов. И топлёное сливочное масло, которое усиливает этот калмыцкий чай. Калмыцкий (карымский) чай - это средство увеличения лактации.

Теперь возможно готовить чай, не отходя от рабочего компьютера

Теперь возможно готовить чай, не отходя от рабочего компьютера

В России начались продажи экспресс-чайника B-Quick, разработанного британской семейной компанией Binatone, ведущей свою историю с 1958 г. и специализирующейся на производстве малой бытовой техники. Утверждается, что сей прибор создан с учетом потребностей ИТ-специалистов, которым в ряде случаев важно быстро и не отходя от компьютера приготовить себе горячий напиток. К примеру, чай или кофе. В приемный резервуар экспресс-чайника B-Quick можно залить до 1,5 л. воды, но за один раз он кипятит только 250 мл, а остальная жидкость остается холодной.

Чай для кожи

Чай для кожи

Издавна китайцы используют порошок и настой зеленого чая в качестве увлажнителя кожи. Они умывают лицо настоем зеленого чая, что избавляет кожу от воспалений и прыщей, готовят чайные маски на лицо, ванны. Регулярные на протяжении нескольких недель ванны из крепко заваренного зеленого чая позволяют избавиться от грибковых заболеваний кожи, в частности стоп. В Индии находят полезным споласкивать волосы настоем черного или зеленого чая Русские женщины знают также много вариантов оздоровления кожи лица путем применения различных масок.

Рецепт крем-чая

Рецепт крем-чая

Вам понадобится: 1 пакетик черного чая, 1 звездочка аниса, 1 сырой яичный желток, 3 ст. л. кипяченой воды, 1 ст. л. лимонного сока, 1 ст. л. с горкой сахара. Чайный пакетик заливаем стаканом кипятка, добавляем анис, накрываем крышкой, даем настояться. Отдельно в сотейнике смешиваем лимонный сок, воду и сахар.

Ставим на медленный огонь и выпариваем, пока объем жидкости не достигнет 2 ст. л. Охлаждаем. В охлажденный сироп добавляем желток и взбиваем при помощи миксера до образования пены. Продолжая взбивать, вливаем чай.

Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях.
Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. (Правообладателям)