Чашаку

Чашаку (Cha-shaku) – бамбуковая чайная ложечка. Чашаку используется для насыпания чая Матча из емкости для хранения в чайную пиалу.

Третья сестра Лю.

Песня из знаменитого музыкального фильма «Третья сестра Лю», режиссер Су Ли, композитор Лей ЧженьБан. Фильм на экраны вышел в 1960 году. Собирают девушки чай и поют… Жаль, что изображение не очень качественное.

ChaYi

«Волшебник страны Оз» на китайском языке

волшебник страны оз, Л.Фрэнк Баум, oz wizard

Описывать перипетии книжки и главных действующих лиц, скорее всего, не стоит. «Волшебника страны Оз» Л.Фрэнка Баума читали все, если и не читали, то точно смотрели мультфильм советского или диснеевского производства. Тем легче будет воспринимать историю Дороти Гэйл, Страшилы, Железного Дровосека, Трусливого Льва и других на китайском языке.

Книжка рассчитана на детей, поэтому в ней много картинок, над иероглифами подписан пиньинь. Шрифт очень большой, поэтому 汉字 удобно читать.

Чаепитие Мойдодыра с грязнулей

Чай и кофе как источник энергии

Более половины офисных работников Латвии считает чашку чая или кофе лучшим источником восстановления недостающих запасов энергии в течение рабочего дня. Об этом свидетельствуют данные интернет-опроса, проведенного компаниями Snapshots и Karums Active.

Украинка заваривала чай с… марихуаной

Жительница Закарпатья выращивала коноплю для чая. 35-летняя украинка заверила милиционеров, что такой напиток успокаивал ей нервы.

Женщина была задержана сотрудниками Ужгородского районного отдела МВД Украины в ходе оперативно-профилактической операции «Розыск». Правоохранители получили информацию, что в селе Сторожница один из местных жителей скрывает дома сухие семена конопли. Начальник райотдела Виталий Шимоняк поручил подчиненным принять соответствующие меры.

Фукуса

Фукуса(Fukusa) – шелковый платок из Японской чайной церемонии. Фукуса – это кусочек шелковой материи, который используется как приспособление для протирания чайной утвари и для прикосновений к гарячим предметам в чайной церемонии.

Засуха китайскому чаю не помеха

Объем производства чая в Китае в 2010 году, как ожидается, достигнет 1,4 млн т. Ранее прогнозы были менее оптимистичными - страна пострадала от морозов и засухи.

Что делает чай идеальным напитком

В Израиле открылся первый чайный бутик международной французской сети  Le Palais des Thes. Он расположен в центре Тель-Авива.

Директор бутика Чарльз Пегин назвал три главные особенности чая, делающие его идеальным напитком. Во-первых, чай можно пить в течение всего дня: некоторые сорта бодрят утром, другие - успокаивают вечером, третьи питают витаминами в течение дня. Во-вторых, чай полезен для здоровья. В-третьих, бесконечное разнообразие сортов чая позволяет нам каждый раз наслаждаться новым вкусом напитка.

Вкус времени

Кто бы не хотел увидеть воочию, что делает с нами время? А понюхать, попробовать? Я не соскакиваю с темы, эта статья тоже про чай и его тонкое взаимодействие со временем. Когда я только начала знакомиться с чайной культурой, я узнала о чае и времени 2 вещи: 1-чай не стоит хранить больше года, он утрачивает аромат, вкус и полезные свойства со временем, хороший чай – свежий чай, и 2 – есть особые сорта чая, которые со временем становятся только лучше и вкуснее. Это пуэр из провинции Юннань. Это выглядело странно. Возможность проверить последнее утверждение появилась намного позже, когда я не только стала ездить сама покупать чай в Китае, но и покупать в достаточном количестве, чтобы чай мог спокойно лежать себе и ждать своего часа. Что же удалось выяснить?