В 1689 году был подписан первый русско-китайский Нерчинский договор, положивший начало официальным отношениям между Россией и Китаем. В 1725 году в Китай было направлено посольство во главе с графом Саввой Рагузинским-Владиславичем. В результате двухлетних переговоров в 1727 году был подписан Буринский договор об установлении границы вблизи будущего города Кяхта, а также Кяхтинский договор, определивший политические и торговые отношения между Россией и Китаем.
Приграничная торговля с Китаем способствовала развитию различных отраслей сибирской экономики: торговли, пушного промысла, транспорта, скотоводства, земледелия, кожевенной промышленности и т. д. Капиталы, вырученные от торговли в Кяхте, вкладывались в добычу золота, пароходства, промышленность, и и благотворительность.
Новости мира чая, интересные сведения и рецепты. Подпишитесь на нас по RSS или следите за нами в Twitter и Вы всегда будете в курсе всех последних событий имеющих отношение к чаю, чайным традициям.
История Чайного пути – это продолжение истории развития дипломатических, торговых и культурных связей между народами Евразии в средние века. Развитие этих отношений сопровождалось развитием путей сообщения, которые в разные времена играли роль путей миграции племен и народов, военных экспедиций, дипломатических и религиозных миссий, торговых путей.
Называют кто старым, кто древним напитком меня, Я же крепок и свеж становлюсь с каждой новой заваркой, - Так старинная песня, на струнах искусных звеня, Открывается гранью, досель небывалой и яркой. Что ни день, людям я отдаю аромат свой и пыл, У крестьян и ученых – у всех доброй пользуюсь славой.
Автор: Владимир Николаевич Алексеев
Название картины: Чай после ванны.
Год создания: 2009 год.
Кофе: выбор зерен и кофеварок
Волшебный напиток помогает мгновенно почувствовать прилив сил и поднимает настроение. Еще это чудодейственное средство поднимает давление и придает силы. Для того, чтобы сварить вкусный напиток нужно купить кофе в зернах, использовать чистую воду и приобрести современную кофеварку. Сегодня, чтобы приготовить чашечку кофе с плотной пенкой не нужно владеть искусством бариста и долго учиться, достаточно приобрести качественный аппарат.
Автор: Сулимов Дмитрий.
Название картины: Время пить чай
Год создания: 2011г.
Ассортимент различных косметических средств для ухода за волосами огромен. Однако, чтобы улучшить состояние кожи головы и волос не обязательно тратить много времени и денег.
Есть достаточно много способов естественного ухода. Например, недавно открыла для себя несколько рецептов для улучшения структуры волос, придания оттенка и даже укладки волос с помощью обычных черного и зеленого чая.
Так, для сухих волос можно сделать ополаскиватель из зеленого чая. Нужно прополоскать волосы настоем некрепкого зеленого чая. Волосы станут блестящими и пышными.
Безалкогольные пунши – это холодные или горячие напитки на основе чая, а иногда и молока. В их состав могут входить различные сиропы, соки, молоко, пряности, яйца и др. Готовят их, как правило, в стакане хайбол (высоком), в котором и подают к столу. Если в состав пунша входят пряности, перед тем, как подать к столу, его настаивают 5-10 минут. Холодные пунши подают со льдом и соломинкой.
Что касается грога, то название этому напитку дали английские моряки. В XVIII веке морякам Королевского флота Великобритании, пока командующим не стал адмирал Эдвард Верной, ежедневно выдавали порцию рома.
Хотите совершить настоящую японскую чайную церемонию у себя дома? Вы можете приобрести набор для тянною, но можно и приготовить с подручными средствами. Итак, возьмите 2.5 чайные ложки чая на 1 /2 л кипятка. Растертый в специальной посуде в порошок чай засыпать в предварительно прогретый сосуд и приготовить крепкий чай, залив его согретой до 60 градусов водой (при этой температуре получается максимальный аромат, но не извлекаются полностью компоненты чая.
Чай с мятой - не только полезно, но и очень ароматно. Рецепт сегодняшнего дня - это крайне непростой чай. Полевая (огородная) мята пригодна для чая, и этот сорняк (на заправку огородникам) не нужно уничтожать до конца, а просто нужно держать под контролем. А с вечера заваривать горсточку свежей мяты с цветками в отдельном чайнике. Она настаивается всю ночь, а в течение дня служит добавкой к обычному черному чаю и хорошо утоляет жажду.
Что может быть лучше утренней чашечки кофе?
Что может быть лучше утренней чашечки кофе? Отвечаем: только утренняя чашечка чая. И наоборот. Издавна эти оба напитка – самые большие конкуренты между собой. Их история исчисляется столетиями. Традиционные чайные и кофейные церемонии переходят из поколения в поколение, представляя собой огромное значение для разных культур планеты.
Надо: 1 пакетик черного чая, 1 звездочка аниса, 1 сырой яичный желток, 3 ст. л. кипяченой воды, 1 ст. л. лимонного сока, 1 ст. л. с горкой сахара.
Чайный пакетик заливаем стаканом кипятка, добавляем анис, накрываем крышкой, даем настояться. Отдельно в сотейнике смешиваем лимонный сок, воду и сахар. Ставим на медленный огонь и выпариваем, пока объем жидкости не достигнет 2 ст. л. Охлаждаем. В охлажденный сироп добавляем желток и взбиваем при помощи миксера до образования пены. Продолжая взбивать, вливаем чай. Готовый напиток переливаем в сервировочный бокал.
Во все дни поста запрещается курить и пить алкогольные напитки. Зато чай пожалуйста.
Нельзя употреблять продукты животного происхождения (мясо, рыбу, молоко и яйца), сдобный (белый) хлеб, конфеты, булочки, майонез.
Разрешается только растительная пища (фрукты, овощи, сухофрукты), соленья (капуста квашеная, соленые и маринованные огурцы), сухари, сушки, чай, грибы, орехи, хлеб черный и серый, кисели, каши на воде.