чай с лимоном - лепота! бодрящий приятный на вкус напиток, обожаю начинать с него свое утро. еще по нраву охладить и пить летом. шикарно!
LoveHate
Интересно о чае
В 1689 году был подписан первый русско-китайский Нерчинский договор, положивший начало официальным отношениям между Россией и Китаем. В 1725 году в Китай было направлено посольство во главе с графом Саввой Рагузинским-Владиславичем. В результате двухлетних переговоров в 1727 году был подписан Буринский договор об установлении границы вблизи будущего города Кяхта, а также Кяхтинский договор, определивший политические и торговые отношения между Россией и Китаем.
Китай
Приграничная торговля с Китаем способствовала развитию различных отраслей сибирской экономики: торговли, пушного промысла, транспорта, скотоводства, земледелия, кожевенной промышленности и т. д. Капиталы, вырученные от торговли в Кяхте, вкладывались в добычу золота, пароходства, промышленность, и и благотворительность.
Новости
Новости мира чая, интересные сведения и рецепты. Подпишитесь на нас по RSS или следите за нами в Twitter и Вы всегда будете в курсе всех последних событий имеющих отношение к чаю, чайным традициям.
О чайном пути
История Чайного пути – это продолжение истории развития дипломатических, торговых и культурных связей между народами Евразии в средние века. Развитие этих отношений сопровождалось развитием путей сообщения, которые в разные времена играли роль путей миграции племен и народов, военных экспедиций, дипломатических и религиозных миссий, торговых путей.
Рецепты
Называют кто старым, кто древним напитком меня, Я же крепок и свеж становлюсь с каждой новой заваркой, - Так старинная песня, на струнах искусных звеня, Открывается гранью, досель небывалой и яркой. Что ни день, людям я отдаю аромат свой и пыл, У крестьян и ученых – у всех доброй пользуюсь славой.
Люблю чай с лимоном
Опубликовано 11 апреля, 2013
Гуарана заменит кофе
Опубликовано 11 апреля, 2013
Каждое утро после чашечки кофе возникает желание, чтобы появившаяся бодрость и энергия сохранились до самого вечера. Но его воздействие на организм так быстротечно. И рука снова и снова тянется за кофе. А не лучше ли заменить его более эффективным чаем из гуараны?
Гуараной называют красные плоды одного из видов мыльного дерева, которые созревают под жаркими лучами солнца у берегов Амазонки. Эти плоды имеют в своем составе кофеин, сырую клетчатку и большое количество балластных веществ. Благодаря такому сочетанию кофеин в гуаране дольше усваивается организмом, а значит, и бодрящий эффект от него сохраняется надолго.
Лучше не делать это по-быстрому
Опубликовано 10 апреля, 2013
родолжается Великий пост. Те, кто строго его соблюдает, знают, что в дни сухоядения даже на напитки распространяются ограничения и можно пить только воду и чай. Это не случайно. Чай прижился в России издавна и стал поистине национальным и народным напитком. Сегодня торговля нам предлагает такое разнообразие чая, что трудно сделать выбор. Не секрет, порой под яркой этикеткой скрывается просто некачественный продукт. Это же касается и чая. Мы попросили диетолога,
Что выбирают англичане: чай или кофе?
Опубликовано 10 апреля, 2013
Текущая поездка в Лондон стала для меня открытием. Британская столица удивила далеко не весенней погодой, в качестве компенсации предложив огромный выбор кофеен на улицах города. Не сетевых клонов, а независимых кофейных заведений, абсолютно не похожих друг на друга. В которых пахнет настоящим, крепким кофе. Морозный воздух мегаполиса просто наполнен ароматом свежесмолотых кофейных зерен. Страна, где чайная культура казалось непоколебимой - на протяжении почти ста лет британцы традиционно отдавали предпочтение чаю,
ОтЧАЯнные истории
Опубликовано 10 апреля, 2013
9 апреля 2013 г. в 16.00. в выставочных залах Фонда народных художественных промыслов (НХП) РФ (Леонтьевский переулок, д. 7) состоится открытие первой выставки в рамках I-го Всероссийского проекта «История вещей» - «ОтЧАЯнные истории».
Фонд НХП РФ начинает цикл выставок, посвященных истории вещей, окружающих жизнь и быт человека. Первая выставка посвящена уникальному культурному и историческому явлению – чайнику, его появлению в разных странах и метаморфозам, происходившим с ним на протяжении всей истории существования.
Китайский красный чай — напиток красоты и вечной молодости
Опубликовано 9 апреля, 2013
Именно так называют во многих странах мира некоторые сорта чая, родиной которых является Китай. За двухтысячелетнюю историю этого напитка было выведено множество сортов, каждый из которых имеет свои характеристики, своих ценителей и поклонников. Одним из самых популярных сортов чая стал красный китайский чай, который уже в начале средневековья являлся важной составляющей китайского импорта. Он бывает двух видов (рассыпной и гранулированный), которые по вкусовым и целебным свойствам мало чем отличаются друг от друга. Одна из примечательностей чая состоит в его естественной ферментации, в силу чего, он схож с марочным коньяком: чем больше срок выдержки и хранения, тем качественнее и ценнее напиток.
Кейт Хадсон поделилась рецептом идеального чая
Опубликовано 9 апреля, 2013
Кейт Хадсон поделилась секретом, как правильно заваривать чай. Актриса считает, что раскрыла формулу идельного напитка. Рецепт чая от Кейт Хадсон необычен, но вполне прост. Актриса предлагает взять два пакетика сорта «Эрл Грей», добавить две ложки сахара и смешать со взбитым молоком. Этим рецептом Кейт Хадсон бросает вызов своему жениху Мэтту Баллеми, который, как истинный англичанин, считает себя ценителем чая.
«Я готовлю превосходный чай. Много лет назад этим рецептом поделился со мной один англичанин. Мой чай намного вкуснее того, который делает Мэтт.
Томская фирма планирует вложить 40 млн руб. в производство травяного чая
Опубликовано 9 апреля, 2013
Томское ООО "Сибирский чай" в 2013 году намерено инвестировать в создание производства травяного чая 40 млн рублей, сообщил коммерческий директор компании Артур Бикмулин во вторник на совещании в администрации Томской области.
Средства планируется направить на приобретение оборудования по переработке и фасовке чая, произведенного из листа иван-чая.
Как поспорили голландские ученые с шотландскими, или опасен ли чай для мужского здоровья?
Опубликовано 9 апреля, 2013
В середине прошлого года шотландские ученые сделали шокирующее заявление о том, что употребление чая может обернуться для мужчины раком простаты. На прошлой неделе их коллеги их Нидерландов представили результаты своего исследования – полностью опровергнув аргументы «предыдущих ораторов»…
К слову сказать, заявление специалистов из Глазго и вправду показалось странным – богатый полифенолами – естественными антиоксидантами – чай, вряд ли, способен оказывать столь негативное воздействие на организм.
Напитки, снижающие риск инсульта
Опубликовано 9 апреля, 2013
Существует множество продуктов, которые, по мнению ученых, помогают снизить риск инсульта. Но японские ученые, после длительных исследований, утверждают, что этому способствуют именно кофе и зеленый чай. К этому выводу они пришли после тринадцатилетнего исследования, в котором принимали участие огромное количество японцев разного возраста. Результатом стал вывод ученых, что чем больше употреблять зеленого чая, тем ниже риск инсульта. А те, кто пил ежедневно по одной чашке кофе, снизили риск инсульта до 22%.