Утренний чай приготовить довольно просто, если вы в своей квартире. Газовая плита или электрочайник всегда под рукой. Вдали от благ цивилизации, в турпоходе или на пикнике, если понадобится кипяток, приходится разжигать костер или использовать специальное туристическое топливо. Разработанный британским инженером Джеймсом Бентамом (James Bentham) солнечный чайник кипятит воду, используя солнечную энергию.
Портативный чайник, внешне больше похожий на термос, не требует никакого топлива или другого источника энергии, кроме солнечных лучей.