В 1689 году был подписан первый русско-китайский Нерчинский договор, положивший начало официальным отношениям между Россией и Китаем. В 1725 году в Китай было направлено посольство во главе с графом Саввой Рагузинским-Владиславичем. В результате двухлетних переговоров в 1727 году был подписан Буринский договор об установлении границы вблизи будущего города Кяхта, а также Кяхтинский договор, определивший политические и торговые отношения между Россией и Китаем.
Приграничная торговля с Китаем способствовала развитию различных отраслей сибирской экономики: торговли, пушного промысла, транспорта, скотоводства, земледелия, кожевенной промышленности и т. д. Капиталы, вырученные от торговли в Кяхте, вкладывались в добычу золота, пароходства, промышленность, и и благотворительность.
Новости мира чая, интересные сведения и рецепты. Подпишитесь на нас по RSS или следите за нами в Twitter и Вы всегда будете в курсе всех последних событий имеющих отношение к чаю, чайным традициям.
История Чайного пути – это продолжение истории развития дипломатических, торговых и культурных связей между народами Евразии в средние века. Развитие этих отношений сопровождалось развитием путей сообщения, которые в разные времена играли роль путей миграции племен и народов, военных экспедиций, дипломатических и религиозных миссий, торговых путей.
Называют кто старым, кто древним напитком меня, Я же крепок и свеж становлюсь с каждой новой заваркой, - Так старинная песня, на струнах искусных звеня, Открывается гранью, досель небывалой и яркой. Что ни день, людям я отдаю аромат свой и пыл, У крестьян и ученых – у всех доброй пользуюсь славой.
Знаете ли вы о том, что кофе и чай не только бодрят, но и благотворно влияют на здоровье?
Кофе или чай? Выбор – за вами. Новые данные подтверждают, что оба эти напитка чрезвычайно полезны для здоровья. К примеру, исследования, проведенные учеными медицинского факультета Гарварда в 2011 году, доказывают, что у женщин, которые выпивают в среднем 4 чашки кофе средней крепости в день, риск образования рака матки снижается на 25%, а меланомы или карциномы – на 20%.
Англия — родоначальница многих чайных традиций. Одной из них является послеобеденный чай.
Пить чай между обедом и ужином стало модно еще в начале 19 века. А формироваться эта традиция начала с того самого дня, когда седьмая герцогиня Анна Бедфордская пожаловалась своему доктору на «неприятные ощущения» в конце дня. В то время у британцев принято было принимать ужин довольно поздно — около 8 вечера. Соответственно временной промежуток между обедом и ужином составлял около 7 часов. Поразмышляв, доктор посоветовал герцогине для улучшения самочувствия в этот период времени принимать легкую пищу. Со временем Анна стала приглашать друзей в свой загородный дом Woburn Abbey с просьбой разделить с ней трапезу. Проводить время таким образом ей и её друзьям пришлось по душе и вернувшись в Лондон она продолжила эту традицию.
Зелёный чай всё чаще стали рекомендовать как средство, с помощью которого можно быстро и достаточно эффективно похудеть. При этом упор делается на содержащиеся в нём вещества, якобы являющиеся мощным ускорителем происходящих в организме процессов метаболизма. Поэтому рекомендуется употреблять его ежедневно, а для большей эффективности в зелёный чай рекомендуется добавлять корицу.
Однако диетологи говорят о слегка преувеличенной эффективности применения зелёного чая. Также не наблюдается и ускоренного сжигания жира, да и утверждения о повышении общего тонуса организма выглядят смешными.
Улун – это полуферментированный чай, который занимает в китайской классификации промежуточное положение и располагается между красным и зелёным сортами чая. В составе любого улуна содержится большое количество необходимых человеческому организму минералов, микроэлементов, витаминов, которые при регулярном употреблении повышают иммунитет, улучшают обмен веществ, укрепляют стенки сосудов, что приводит в результате к оздоровлению организма.
До настоящего времени зеленый чай всегда позиционировался в качестве напитка, который приносит только пользу. К его положительным качествам относились снижение риска возникновения болезней сердца и сосудов и способность блокировать жиры, и все это благодаря его антиоксидантным свойствам. Проведенное недавно исследование установило, что не все сорта зеленого чая обладают вышеупомянутыми свойствами. В своем исследовании специалисты провели тестирование 26-и сортов зеленого чая и пришли к выводу, что многие из них,
Пока весь мир обсуждает открытие американских исследователей, обнаруживших в популярной приправе хмели-сунели мощный афродизиак пажитник, который усиливает мужскую потенцию за шесть недель на несколько баллов, на Цейлоне пьют чай. Там давно знают – ежедневное употребление черного крупнолистового чая – залог успеха. В том числе, на поле «любовных сражений».
Изучение состава цейлонского чая показало, что помимо полезных и уже известных антиоксидантов и флавоноидов, улучшающих кровообращение и укрепляют иммунитет,
В рамках ILIAUNI BUSINESS REVIEW был проведен опрос с тем, чтобы выяснить, какой кофе и чай предпочитает население города. На вопросы исследователей отвечали консультанты и продавцы супермаркетов. Было выяснено, например, какие три бренда кофе и чая продаются лучше всего. Предметом интереса являлись растворимый и нерастворимый кофе, и как зеленый, так и черный чай.
Из результатов следует, что 75-80% населения предпочитает растворимый кофе, преимущественно в разовой упаковке, а спрос по брендам распределился следующим образом:
Ромашковый чай можно использовать в качестве профилактики раковых заболеваний. По утверждению The Daily mail к такому выводу пришли исследователи Национального университета Огайо.
Исследователи обнаружили в ромашке вещество апигенин, которое обладает антиканцерогенными свойствами.
Львов - это город, который известный своими кафешками и ароматным кофе. Почему этот напиток так привлекает разные категории людей? Чем он так манит и тянет?
Ученые утверждают, что родина кофе - небольшая провинция в Эфиопии - Каффа. Собственно там обнаружили свойства кофеина, при чем очень даже странным методом. Об этом нам расскажет легенда: местные жители заметили, что козы, которые наелись кофейных плодов, ночью не спали, а постоянно двигались, бегали и прыгали.
Многие травяные чаи, как известно, обладают еще и оздоровительным эффектом. Чай из целебной травы будет лучше любой другой жидкости, которая поможет утолить жажду. Так что пускай чаепитие станет для вас не просто привычкой, которую вы практикуете по утрам и в обеденный перерыв, а осознанным здоровым выбором!
Чай из цветков аптечной ромашки. Это один из самых популярных травяных чаев. Ромашка помогает при различных заболеваниях желудка, инфекции, простуды. Кроме того, ромашковый чай помогает справиться с тревогой и нервным истощением.