Путешествие в Юньнань. Начало.

Путевые заметки – занятие приятное. Позволяет еще раз пережить и переосмыслить путешествие.
Добраться до заветных мест было не просто. Все началось 21 февраля с автобуса до Риги. Только потом я понял, что автобус станет одним из основных лейтмотивов путешествия. Как и цифра семь – она несла удачу.
После 4 часов (350км) на 7 месте в Риге меня встретил Саша – Сатори, с которым побрели в самое чайное место Риги под названием «Кама» – обещали отчет форуму «Титипс».

Кашмирский чай Кахва (Kahwa)


Кашмирский Кахва чай (Kashmiri Kahwa Tea) – традиционный зелёный чай индийского региона Кашмир. В некоторых местах его называют так же Кехва (kehwa) и Кахвах (Kahwah). Этот чай имеет свою культуру чаепития и свои церемониальные чайные принадлежности. Готовится он в кашмирских самоварах и разливается по кашмирским кахва стаканам.
Кахва чай популярен не только в Кашмире, но и за пределами региона, – в соседних районах Пакистана, Афганистана и Индии.

День чайника

Весна еще не повод отказаться от горных лыж и сноуборда. На горнолыжном курорте "Пужалова гора", что в Гороховце, провели традиционный День чайника. Сюда съехались те, кто на лыжах стоит еще не совсем уверенно.

«День Чайника» или день непрофессионала - любителя снежных забав проходит на горнолыжном курорте «Пужалова Гора» уже в шестой раз. Кроме спортивных соревнований, были и интеллектуальные - конкурс на самый креативный, handmade чайник. Каждый год для участников соревнований устраиваются новые конкурсы. В этот раз им пришлось действительно попотеть за звание настоящего чайника.

Стоимость чая включили в стоимость билета

С 14 марта Донецкая железная дорога начала эксперимент по включению стоимости чая в стоимость проездного документа. Об этом сообщает пресс-служба ДЖД.

Пассажир при оформлении через билетную кассу проездного документа имеет возможность, оплатить стоимость от 1 до 3-х стаканов чая. Данная услуга пока доступна только в фирменном поезде № 37/38 сообщением Донецк-Киев.

Зеленый чай борется со СПИДом

Исследования показали, что зеленый чай борется со СПИДом. Компонент имеет сложное название эпигалокатехин галлат. Он предотвращает присоединение вируса к иммунным клеткам.
Tea

Китайский Берия. Кан Шэн

Герой книги Кан Шэн — член Политбюро ЦК компартии, советник «группы по делам культурной революции»; он возглавлял Особый отдел ЦК (партийная разведка и контрразведка). Этот человек вел борьбу с предателями и подбирал новую жену для Мао Цзедуна, когда последний жил в пещерах в Янвани; из-за его политических игр ухудшились советско-китайские отношения в 60-е годы. Его [...]
Sad Panda

Марокканская чайная церемония

Марокканская чайная церемония

Марокканцы, в отличие от других арабов, – известные любители зеленого чая.
Считается, что зеленый чай в Марокко впервые появился в XVIII в., а стал популярен в середине XIX во время расцвета торговых отношений между Европой и странами Магриба. Сообщается, что султан Мулай Исмаил в качестве выкупа за европейских пленных получал мешки чая и сахара.
Сейчас Китай – основной поставщик чая в Марокко, Марокко в свою очередь – крупнейший в мире импортер китайского чая.

Индийский имбирный Адрак чай (Adrak Ki Chai)


Адрак чай (Adrak Ki Chai) – Индийский имбирный чай.
Чай (Chai) – распространенное слово в Индии, и так же как в Украине, им называют любой горячий безалкогольный напиток. Присутствие листьев чайного дерева в нем не обязательно.
Адрак же означает имбирь. Получается, Адрак чай – чайный напиток из имбиря.

Вернулся!

Баста – новое лицо чайной культуры?

Рэпер Баста понаделал шума в уютном чайном мирке. Друзья, которые держат чайные магазины, говорят одно и то же – наплыв явно нечайных людей, в основном молодых, которые покупают одни и те же виды чая – пуэр, Те Гуаньинь, Да Хун Пао и Жень Шень улун. Смотреть на это забавно и выгодно для магазинной кассы. Однако не покидает чувство неловкости. Почему?