Мотивы династии Хань.

Как почистить кофеварку капельного типа

Кофе будет вкуснее, если периодически чистить кофе-машину. Лучше всего делать это хотя бы раз в месяц.

Делается это следующим образом:

30 мл лимонной кислоты залейте 4 чашками горячей воды.
Затем добавьте еще 4 чашки холодной воды, перемешайте и залейте половину получившегося раствора в отсек для воды.

Мижоз Чой (Mizhoz Choi)

Мижоз Чой (Mizhoz Choi) – Узбекский чай, в состав которого входит смесь из чёрного и зелёного чая.

Ингредиенты:
– поллитра чистой воды
– 1 чайная ложка зеленого китайского чая
- 1 чайная ложка чёрного индийского чая

Сбор чайных листьев ртом девственниц


В Китайской провинции Хэнань открылся сезон сбора чая ртом девственниц. Пока на плантациях работают только китайские девушки, которые получают за свою работу от 80 долларов в день, пишет Daily Mail.
Ли Юн, представитель плантации Jiuhua утверждает, что работа не такая легкая, как кажется. И важнейшим требованием к девушке помимо того, что она должна быть девственницей, является обладание внутренней чистотой.

Узбекский чай


Узбекский чай. 1926 г. Холст, масло. Государственный Русский музей
Рождественский Василий Васильевич

TeaGrad

Как сделать пену для капучино в домашних условиях


Нет необходимости покупать дорогие кофе-машины, чтобы пить капучино у себя дома. Можно сделать высокую пену самому быстро и просто. Это займет у вас всего 15 минут.

Турецкий кофе со специями

Обычно турецкий кофе подают с сахаром и без молока. Часто туда также добавляют кардамон, экстракт миндаля, гвоздику и ваниль.

Ингредиенты:

- 180 мл воды
- 1 зернышко кардамона
- 1 бутон гвоздики
- ½ палочки корицы
- 1 капля ванильного экстракта
- 2 ч.ложки сахара
- 2 ч.ложки кофе мелкого помола

Анекдот «у врача»

- В последнее время мой муж ведет себя очень странно: выпив кофе, съедает фарфоровую чашку, оставляя только ручку.
- Странно, – говорит врач, – ведь самое вкусное – это ручка.

TeaGrad

Фестиваль чая Хадонг

Через пять дней в Южнокорейской провинции Хадонг начнется праздник зеленого чая. Это важное событие в жизни корейцев, которое называют Фестиваль Чая Хадонг, пройдет в живописном месте на берегу реки Сумджин. Его посетители могут послушать чайную музыку, выпить корейского чаю, принять участие в чайных соревнованиях и помедитировать в буддийском монастыре Ссангкьеса.

Со вкусом зеленого чая…

Со вкусом зеленого чая…

Вкусом зеленого чая можно разнообразить многие привычные для нас продукты. Например, молоко или йогурт.

Известно, что казеин, содержащийся в коровьем молоке, нейтрализует полезные катехины, имеющиеся в зеленом чае. По этой причине лучше использовать соевое, рисовое или овсяное молоко.

1 чайную ложку чая матча залейте половиной литра молока. Так как матча не растворится в холодном молоке, нагрейте его на плите или в микроволновке и тщательно размешайте. Затем, если понадобится, по вкусу можно добавить больше чая и/или сахара.