Чем он полезен?
1. Тонизирует. В отличие от кофе, действующего молниеносно и ударно, чай работает мягко и долго: благодаря дубильным веществам кофеин высвобождается постепенно и действует до 6 часов.

2. Активизирует работу мозга. Расширяет сосуды, улучшает кровоснабжение мозга. Повышается концентрация внимания, исчезает вялость.

3. Укрепляет иммунитет. Витамин С и L-теанин делают клетки иммунной системы в 5 раз сильнее.

4. Нормализует работу сердечно-сосудистой системы. Придает упругость сосудам, предупреждая атеросклероз.

5. Ускоряет обмен веществ. Способствует высвобождению жирных кислот и похудению.

6. Сохраняет кости и зубы. Фтор, калий и кальций предотвращают ломкость и истончение костей, защищают зубную эмаль.

7. Не дает развиваться опухолям. А также замедляет возрастные изменения в головном мозге.

8. Улучшает настроение. Придает бодрость, снимает раздражительность, нормализует сон.

Черный или зеленый?
Вслед за кофеином в зеленом чае начинают работать другие алкалоиды, которые подавляют действие первого, ослабляют тонус сосудов и снижают давление. Витамины, содержащиеся в черном чае, сохраняют тонус сосудов и не дают упасть давлению. Черный действует более мягко и длительно, чем зеленый. Упало давление – выпейте крепкий черный чай. Если же вы гипертоник, подойдет несильно заваренный зеленый.
С лимоном, с молоком?

Сок лимона, добавленный в зеленый чай, увеличивает эффективность антиоксидантов в 7 раз, а витамина С – в 10 раз! При простуде он незаменим. Что касается молока, то одни ученые считают, что добавлять его в чай полезно гипертоникам, так как оно снижает концентрацию кофеина, ослабляя его действие. Другие утверждают, что некоторые белки молока уменьшают и количество антиоксидантов.

Как пить?

От 3 до 8 чашек в день – нормально. Не пейте чай на голодный желудок и слишком горячим. Очень крепкий может привести к тахикардии, головокружению, головной боли и бессоннице.

Тонизирующий чай

Смешайте три части черного чая, две части измельченных плодов шиповника и одну часть листьев мелиссы. Десертную ложку смеси заварите стаканом кипятка, настаивайте 10 минут. Пейте 1–2 стакана в день.

Общеукрепляющий чайный бальзам

Чайную ложку смеси из 5 частей черного чая и по одной части листьев мать-и-мачехи, зверобоя, душицы, мяты, кукурузных рыльцев, цветков липы, измельченных плодов шиповника заварите стаканом кипятка, затем добавьте по щепотке листьев эвкалипта и корневища валерианы с корнями. Настаивайте 20 минут. Пейте с медом перед завтраком.

ВАЖНО!

Лечебные свойства есть только у качественного чая (не пакетированного). В старой заварке не только не остается полезных веществ, но и накапливаются пуриновые соединения, вредные для всего организма, особенно для суставов.