Ингредиенты: - чай Лунцзин - Тофу (соевый творог) - Соль - Кунжутное (Сезамовое) Масло Приготовление: Опустить тофу в кипящую воду на 5 минут. Достать тофу и выложить на тарелку Насыпать чай Лунцзин в горячую воду на 30 минут. Достать чайные листья из воды и выложить их на поверхность тофу. Посолить и полить кунжутным маслом. Подождать […]
Записи за 9 апреля 2011
Опубликовано в рубрике 
Tags: 
Африканский чай с кардамоном
Опубликовано 9 апреля, 2011
Горячий чай с кардамоном популярен в странах Восточной Африки. Основное его отличие от индийского элаичи чая в том, что молоко добавляется в самом конце процесса приготовления, т.е. чай не варится вместе с молоком, что существенно меняет его вкус. Ингредиенты: - 3-4 стакана воды - 3-4 чайных ложки черного чая (подойдет любой, в том числе Эрл […]
Автомобиль с кофейным именем
Опубликовано 9 апреля, 2011
Новая городская малолитражка компании Opel будет носить название сорта йеменского кофе – Mokka. По данным СМИ, имя Allegra для автомобиля использовалось только на время разработки. Новинка станет предлагаться с новыми экономичными и экологичными двигателями, включая 1,0-литровый бензиновый агрегат с непосредственным впрыском топлива, расходующий около 3,5 литра на сто километров пробега. В «Опеле» рассчитывают, что компакт-кар […]
Представители китайских чайных кругов передали японскому посольству чайную продукцию в помощь пострадавшим от радиации
Опубликовано 9 апреля, 2011
Источник: Международные новости онлайн, 2011-04-08 После того, как Япония пострадала от мощнейшего землетрясения и цунами, а также от ядерного излучения, чайные круги Китая активно стали передавать в японское посольство в Китае чайную продукцию, помогая жителям страны восходящего солнца противостоять радиации и повысить иммунитет.
Более 200 семейных пар из уезда Паньань, прожаривая чай на чайном рынке в Сунъяне, неплохо зарабатывают на этом.
Опубликовано 9 апреля, 2011
Автор: Чжан Минхуа, Источник: Сегодняшний Паньань, 2011-04-08 Три составляющих успеха: иметь при себе чайное оборудование, работать аккуратно, в один день и делать, и продавать. Уже больше месяца на расположенном в уезде Сунъян Южночжэцзянском чайном рынке работает «улица жителей уезда Паньань, сбывающих чай» - горячо любимая чаеторговцами со всех регионов страны. На этой улице почти каждый […]
Чайная церемония в Мали
Опубликовано 9 апреля, 2011
В Мали чаепитие – это, своего рода, национальный способ времяпрепровождения. Повсеместно на улицах можно увидеть малийцев, неторопливо попивающих чай из маленьких стеклянных стаканчиков. Способу приготовления чая малийцы, особенно на севере страны, придают огромное значение. Все должно быть сделано согласно определенным правилам. Поэтому там, как и во многих других странах мира, чаепитие – это ритуал. Переоценить […]