По данным Американского журнала искусственной вентиляции и интенсивной терапии, исследователи смогли убедиться в действенности антиоксидантов, которые содержатся в зеленом чае. Под их влиянием у пациентов, страдающих ночным апноэ и регулярно пьющих зеленый чай, - происходило улучшение памяти. Сами специалисты объясняют такой эффект тем, что зеленый чай содержит вещества полифенолы, которые и препятствуют нейродегенеративным изменениям в клетках головного мозга.

Как поясняют эксперты, нарушение дыхания во сне может вызывать изменения уровня кислорода в крови, и таким образом оказывает влияние на состояние всех органов и систем в организме. Апноэ способно провоцировать кислородное голодание головного мозга, повышая риск развития артериальной гипертензии, инфарктов, инсультов и ухудшение памяти.

Людям, которые проявляют признаки апноэ, а, значит, имеют склонность к развитию сердечно-сосудистых проблем, - следует как можно чаще включать в свой рацион продукты, богатые полифенолами, считают врачи. Зеленый чай в этом плане идеальный источник.

Учеными был проведен эксперимент, в ходе которого лабораторным крысам специально ограничивали доступ кислорода, добиваясь состояния, идентичного обструктивному апноэ во сне у людей. После этого половина крыс начала получать для питья воду, в которую были добавлены полифенолы из зеленого чая. Когда ученые стали тестировать животных на способность к обучению и запоминанию, выяснилось, что лучшие результаты продемонстрировали именно те крысы, которые получали полифенолы.

Помимо зеленого чая, много полифенолов содержится в красном вине и фруктах и овощах с красной, оранжевой и фиолетовой кожурой.