Недавняя исследовательская работа ученых показала, что соевые белки с добавлением черники и экстракта зеленого чая в дополнение к физическим нагрузкам продлевают эффект метаболического всплеска.

Эффект проявляется и спустя 14 часов после нагрузок.

Также ученые выяснили, что потребление ягод и зеленого чая повышает скорость всасывания полифенолов в кишечнике, что позволяет усилить их эффект.