Автор: Чэн Сюй, Источник: Сеть Тысячи драконов, 2010-12-26
Попав в гуансийский уезд Линъюнь, нельзя не посетить чайные сады на площади в десять тысяч му (почти 700 га), прославившиеся Пагодой с золотыми иероглифами на чайной горе. Как раз в такой зимний день, несмотря на отсутствие оживлённой обстановки, царящей тут во время сбора свежего чая, у сетевых корреспондентов от одной источающей слабый аромат чашки линъюньского беловорсистого чая (Линъюнь Бай Хао, 凌云白毫) испарилась вся усталость, накопившаяся за день изматывающих прогулок. Вечером 24-го декабря команда репортёров, приехавшая с целью написания проморепортажа о Гуансийском всемирном геопарке, добралась до уезда Линъюнь, где производят знаменитый в масштабах всей страны чай Линъюнь Байхао.
Уезд достаточно давно и успешно производит беловорсистый чай. Там на сегодняшний день сохранилось около 300 му (20 га) тысячелетних чайных деревьев, включённых в защитную территорию. На многих горах растут пятисотлетние деревья. В «Анналах китайских знаменитых чаёв» записано: «Чай Линъюнь Баймао (так же называемый байхаоча) является исторически знаменитым чаем. Его начали производить до начала правления цинского императора Цяньлуна (то есть до 1736-го года), и изначальным местом производства был уезд Линъюнь». Беловорсистый чай является одной из опор линъюньской экономики. На данный момент площадь чайных посадок по всему уезду составляет 110 тысяч му (более 7000 гектаров), а экологически чистый органический чай занимает почти половину всех посевных площадей.
Опубликовано в рубрике 
Метки: