В городе-курорте Сочи собран первый в этом году урожай чая

В городе-курорте Сочи собран первый в этом году урожай чая

Из-за мартовских заморозков он созрел на неделю позже, чем годом ранее. После зимнего перерыва возобновила работу и чайная фабрика на Мацесте.

Как сообщает пресс-служба мэрии города, в одного куста за сезон снимают урожай как минимум 7 раз. План в 75 тонн нужно выполнить до октября. На прилавки сочинских магазинов свежая продукция поступит уже буквально через неделю.

Добавим, что с плантаций листья зелёного чая попадают на конвейер, где их обдают паром, скручивают и сушат. Через три часа этот чай можно заваривать. А вот сырьё для чёрного байхового после сбора тщательно перемешивают и оставляют на открытом воздухе. Примерно сутки дают листьям, чтобы они избавились от лишней влаги.

Читайте также
Вы можете оставить комментарий ниже.

Оставить комментарий

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.