Чай был известен человечеству еще из древности. Само слово означает напиток, сделанный из заваривания листьев чайного дерева, подготовленных определенным образом заранее, горячей водой. В Мире мы можем встретить огромное количество видов чая. В целом, они подразделяются на черный, зеленый и белый, это основные три вида, но они имеют под собой еще множество других подвидов, и […]
Записи с тегом ‘зеленый пуэр’
Пуэр
Опубликовано 18 декабря, 2010
Пуэр (puer, puerh) – крупнолистовой чай из провинции Юньнань в Китае (это единственная «чайная» провинция, в которой почти круглый год светит солнце, вследствие чего чайные деревья там имеют необыкновенно крупные листья). Первые упоминания датируются VII веком. Тогда пуэр был любимым напитком китайской знати. В течение последующих нескольких веков этот чай использовался в качестве валюты, а […]