Чай является самым часто употребляемым напитком во всем мире после воды. По статистике, 78% всего употребляемого чая — это черный чай, и только около 20% - зеленый. Все виды чая, кроме травяных, заваривают из высушенных листьев Camellia Sinensis (чайный куст). Степень окисления листьев чая и определяет его тип. Зеленый чай производится из неокисленных листьев и […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае 
Tags: зеленый чай, особенности приготовления чая, чайная церемония 
Комментариев нет »
Зелёный чай полезен не только для твоего сердца! Он также может улучшить память и работу мозга. Китайские учёные в ходе экспериментов обнаружили, что химический состав напитка способствует полноценному развитию клеток головного мозга, улучшая, таким образом, память и способность к обучению. «Ранее не раз было доказано, что питьё зелёного чая позитивно отображается на здоровье сердца. Наш […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: зеленый чай, работа мозга, улучшение работы мозга Комментариев нет »
Недавнее исследование показало, что зеленый чай способен предотвращать артрит, болезни сердечнососудистой системы, катаракту и рак. Этот напиток также помогает сбросить лишний вес. Зеленый чай – наиболее популярный горячий напиток в Китае. Китайцы давно наслаждаются удивительными свойствами зеленого чая, который появился в западных странах относительно недавно. Мы лишь сейчас начинаем понимать, сколько пользы может принести этот […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: зеленый чай, похудение, эффективность похудения Комментариев нет »
Вещество, входящее в состав зеленого чая, может стать основой препарата для лечения ревматоидного артрита. Речь идет об эпигаллокатехине-3-галлате (pigallocatechin-3-gallate), одном из компонентов зеленого чая, обладающим противовоспалительным действием. Салах-уддин Ахмед (Salah-uddin Ahmed) и другие исследователи из Вашингтонского университета (Washington State University) объясняют, что препараты, используемые для облегчения симптомов ревматоидного артрита в настоящее время, довольно дороги и […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: зеленый чай, польза чая, профилактика артрита Комментариев нет »
Хочешь продать товар – сделай ему рекламу. Так было и с зеленым чаем. Последнее время данный продукт был настолько разрекламирован, что реализация черного чая упала в 2 раза. А полифенолы, которые содержатся в зеленом чае в значительно большем количестве, чем в черном, предотвращают раковые и сердечно-сосудистые осложнения, утверждали рекламодатели. Проведя целый ряд независимых от производителей […]
Хочешь продать товар – сделай ему рекламу. Так было и с зеленым чаем. Последнее время данный продукт был настолько разрекламирован, что реализация черного чая упала в 2 раза. А полифенолы, которые содержатся в зеленом чае в значительно большем количестве, чем в черном, предотвращают раковые и сердечно-сосудистые осложнения, утверждали рекламодатели. Проведя целый ряд независимых от производителей […]
Чашечка ароматного зеленого чая способна творить чудеса. Польза зеленого чая не ставится под сомнение. И если вы часто пьете зеленый чай, чтобы улучшить свое здоровье, то хотели бы использовать полезные свойства зеленого чая и для здоровья своего ребенка. Но можно ли детям зеленый чай? Полезные свойства зеленого чая: зеленый чай богат катехинами, органическими веществами, которые […]
Зеленый чай имеет множество поклонников. В Китае — это самый популярный напиток. В последние годы мода пить зеленый чай широко распространилась и в странах Европы. К числу его хорошо известных в диетологии достоинств сейчас можно добавить и еще одно. Исследователи Университета Ирвин в Калифорнии ( США), работая над разработкой программы профилактики сердечных заболеваний, установили, что […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: болезни сердца, зеленый чай, профилактика заболеваний Комментариев нет »
В новом исследовании ученые обнаружили, что помимо витаминов и растворенных в воде активных веществ зеленый чай содержит наночастицы, наполненные катехинами — соединениями с бактерицидной активностью. Эксперименты показали их эффективность в уничтожении микробов ротовой полости, в том числе культуры одной из патогенных бактерий. Чайные пакетики заваривали высокоочищенной холодной водой (температура 0 градусов по Цельсию) или кипятком. […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: альтернатива антибиотикам, зеленый чай, исследование, польза чая Комментариев нет »
О том, что зелёный чай обладает целебными свойствами, знали ещё в древние времена, и в течение столетий использовали его, как средство для лечения и профилактики разных болезней. Современные учёные тоже признают эти целебные свойства, и тоже рекомендуют использовать зелёный чай в лечебных целях, однако следует знать, как и когда это делать, а также какой чай […]