Записи с тегом ‘заваривание чая’

Ученые разработали портативное устройство для заваривания чая

Ученые разработали портативное устройство для заваривания чая

Дизайнер Уттара Годке (Uttara Ghodke) разработал способ заваривания чая, который не требует кипячения воды в чайнике. Миниатюрный гаджет «Mychai» соединяет в себе чайник и чайный пакетик и избавляет пользователя от отсчёта времени заваривания. Всё, что требуется от пользователя – это засыпать сухую заварку в контейнер и выбрать одну из 4 программ: белый, зелёный, красный и […]

Разработан способ заваривания чая, который не требует кипячения воды в чайнике

Разработан способ заваривания чая, который не требует кипячения воды в чайнике

Миниатюрный гаджет «Mychai» соединяет в себе чайник и чайный пакетик и избавляет пользователя от отсчёта времени заваривания. Всё, что требуется от пользователя – это засыпать сухую заварку в контейнер и выбрать одну из 4 программ: белый, зелёный, красный и чёрный чай.Далее гаджет помещается в кружку с холодной водой, нагревает её до нужной температуры и открывает […]

Урал проведет отборочный тур Чемпионата мира по завариванию чая

Урал проведет отборочный тур Чемпионата мира по завариванию чая

В Екатеринбурге 19-20 июля впервые пройдет региональный отборочный тур Национального чемпионата по приготовлению чая по Уральскому Федеральному округу "Tea Masters Cup". Участники конкурса будут состязаться в мастерстве приготовления чая, умении проводить традиционную чайную церемонию, а также им предстоит определять виды чая во время дегустации.

Отборочный тур Национального чемпионата по завариванию чая прошел в Перми

Отборочный тур Национального чемпионата по завариванию чая прошел в Перми

По словам организаторов необычного мероприятия, главная цель – популяризация чайной культуры среди горожан. «Конкурсанты должны показать, как за короткий период времени можно приготовить вкусный, ароматный и насыщенный чай. Плюс, конечно, подача на стол», – рассказал Алексей Трушников, член жюри, организатор чайного клуба «Дао чая». Стоит отметить, что на турнире не было определенных правил по завариванию […]

Особенности правильного заваривания чая

Особенности правильного заваривания чая

Правильно заварить качественный листовой чай не трудно. Но делать это неправильно — это всё равно, что пережарить или не дожарить хорошее мясо. Так и с чаем — думаю, что если бы люди в западных странах заваривали его правильно, то чай был бы популярнее, чем кофе. Признаюсь, раньше я тоже грешил потреблением низкокачественного чая. Поскольку мне […]

Заваривая чай людям, вы отдаёте им честь. Не направляйте носик чайника на людей.

Автор: Лю Бо. 2014-02-07 Изучая китайский чай, не надо забывать про ритуальную сторону вопроса. В этой небольшой заметке китайский автор упоминает основные ритуальные моменты в китайском чаепитии.

5 простых правил, как заварить идеальную чашку чая

5 простых правил, как заварить идеальную чашку чая

Маленькие «хитрости» в искусстве заваривания чая основаны на научных исследованиях Если пренебречь простыми правилами, можно потерять вкус даже самого дорого чая или получить в результате горький вкус. Правило №1. Самый главный ингредиент - чай, должен быть свежим и качественным.

Школьников Улан-Удэ научили заваривать чай

Школьников Улан-Удэ научили заваривать чай

«Откуда взять сил, коли чаю не попил» - говорит русская пословица, и именно она как нельзя лучше подходит и для традиционного бурятского чая. Мука, масло, молоко его ингредиенты достаточно питательны. Сегодня в музее истории Бурятии для школьников прошел мастер-класс по его завариванию. Вода в кастрюле закипела, убавляем огонь и берем в руки поварешку - так […]

5 простых правил, как заварить идеальную чашку чая

5 простых правил, как заварить идеальную чашку чая

Маленькие «хитрости» в искусстве заваривания чая основаны на научных исследованиях Если пренебречь простыми правилами, можно потерять вкус даже самого дорого чая или получить в результате горький вкус. Правило №1. Самый главный ингредиент - чай, должен быть свежим и качественным.

Как нужно готовить воду для заваривания чая?

Как нужно готовить воду для заваривания чая?

Как правило, вода играет немаловажную роль при заваривании чая. К примеру, в Китае отмечается, что вода должна стоять на первом месте, а на втором – её приготовление, только на последнем месте стоит чайный лист. Для приготовления воды рекомендуется использовать специальный огнеупорный чайник. Чтобы правильно приготовить кипяченую воду, нужно знать несколько основных этапов кипения воды. Основные […]