Записи с тегом ‘японский чай’

От рака может защитить японский чай

От рака может защитить японский чай

Японский чай матча – это густой зеленый напиток, который готовят из специально приготовленного порошка. Его готовят из высушенных листочков зеленого чая, перетирая на специальном оборудовании. Матча держит в спящем состоянии раковые клетки, так как забирает у них энергию, которой они питаются. Именно такое открытие совершили сотрудники Университета Солфорда.

Японский чай матча полезен для организма

Японский чай матча полезен для организма

Почитаемый традиционный японский чай матча имеет многочисленные преимущества для здоровья, именно поэтому в мире оздоровительной медицины сейчас наблюдается огромный всплеск интереса к нему. Антивозрастный эффект Недавние исследования подтвердили, что чашка чая матча имеет примерно такое же количество питательных веществ и антиоксидантов, как десять чашек обычного зеленого чая. Дело в том, что одна чашка этого чудо-напитка […]

Китай не пустил в страну радиоактивный чай из Японии

Китай не пустил в страну радиоактивный чай из Японии

Центр безопасности пищевых продуктов Сянгана (Китай) на этапе ввоза выявил радиоактивность в образцах импортируемых из Японии чайных пакетиков, попадание продукции на рынок удалось предотвратить. Как сообщило накануне агентство Синьхуа, наименование соответствующей продукции — «SHIRAKATA Sencha Tea Bag», чайные пакетики были привезены из японской префектуры Сидзуока. В каждой коробке содержится по 16 чайных пакетиков, вес каждого […]

Как приготовить японский чай «Маття»?

Как приготовить японский чай «Маття»?

«Маття» - это японский чай, приготовление которого состоит в том, чтобы смешивать или взбалтывать порошковидную массу чая с горячей водой. Особенно важно в чайном приготовлении следить за температурой воды. Очень горячая вода может испортить вкусовые качества чая, а чересчур холодная вода не способна вобрать в себя аромат чая.

Как приготовить японский чай «Маття»?

Как приготовить японский чай «Маття»?

«Маття» - это японский чай, приготовление которого состоит в том, чтобы смешивать или взбалтывать порошковидную массу чая с горячей водой. Особенно важно в чайном приготовлении следить за температурой воды. Очень горячая вода может испортить вкусовые качества чая, а чересчур холодная вода не способна вобрать в себя аромат чая. Мастерство в приготовлении чая выявляется в том, […]

Уникальный и бодрящий японский чай маття

Уникальный и бодрящий японский чай маття

Органический зеленый чай японского производства под названием маття торговой марки Teapigs успешно распространяется и продвигается на рынках Англии как зимний освежающий и бодрящий напиток для тех ценителей вкуса, которые хотят укрепить свое здоровье. Маття – это стопроцентный зеленый порошковый чай, одна чашка которого заменят 15 порций обычного зеленого чая. Продукт содержит в себе огромное количество […]

Японский чай стал радиоактивным

Японский чай стал радиоактивным

В чае, выращенном в японской префектуре Сидзуока, зафиксировали превышение допустимого уровня радиации, сообщает Agence France-Presse. Причиной власти Японии называют недавнюю серию аварий на АЭС «Фукусима-1″. Радиоактивность чая, в котором был обнаружен цезий, составила 679 беккерель на килограмм при допустимой норме в 500. После сообщения о превышении уровня радиации поставщики были вынуждены отозвать партии чая,

Японский зеленый чай Бантя (bancha)

Бантя – сорт японского зеленого чая. Большинство японских чаев выращивается в префектуре Сидзуока. Чай бантя – не исключение. Собирается он с тех же чайных кустов, что и сенча, но не в мае-июле, а в августе-сентябре. Это чай третьего сбора и, соответственно, более низкого качества.

В Японии производится только зеленый чай

В Японии производится исключительно зеленый чай, в котором, в отличие от Китайского, процесс ферментации останавливается сразу при помощи обработки молодых листьев паром. Благодаря этому они отличаются более насыщенным и ярким зеленым цветом, а сам чай, характеризующийся оттенками в гамме от светло-желтого до зеленого, имеет привкус, напоминающий о свежескошенной траве. Соответственно и сортов японского чая не […]