Записи с тегом ‘выбор чая’

Люблю чай с сахаром

Это еда моя в последнее время, как же не любить. На чае с сахаром можно жить очень долго и без особого стресса даже. А раньше я питалась какао либо кофе, а теперь вот нельзя мне их, ибо аллергия. Но ничего, чаек тоже не плох ведь. Мда, надо бы купить когда деньги будут тот, вот когда […]

Ненавижу чай с молоком

Что это ещё за БЕ? Чай я люблю, но чтобы так его похабить - неее. Я молоко вообще не выношу, но чай им разбавлять - верх безвкусицы, на мой взгляд. И как только англичане это БЕ пьют?.. Впрочем, у них типа более канонiчный вариант - они не молоко в чай, а чай в молоко добавляют, […]

Чудо травяного чая

Чудо травяного чая

В чем секрет популярности такого привычного напитка, как чай? Люди в разных странах пили и пьют его в течение сотен и даже тысяч лет. Чаепитие прочно вошло в традиции многих культур – китайской, британской, русской и так далее. Чай – это не просто жидкость, которая утоляет жажду. Многие травяные чаи, как известно, обладают целительной силой. […]

Какой чай лучше пить летом

Какой чай лучше пить летом

Чай летом освежит лучше сладкой газировки, коктейля или бокала пенного напитка. Конечно, речь идет не о невнятном чае в пакетиках и даже не о «том самом, со слоном». Мы расскажем о самых выдающихся видах чая — белом, зеленом, улуне и шен пуэре, которые, собственно, и принесли этому напитку всемирную известность. Именно их имеют в виду […]

Зеленый чай: полезные и целебные свойства

Зеленый чай: полезные и целебные свойства

Наверняка многие из вас уже неоднократно слышали и читали о пользе зеленого чая, о его благотворном влиянии на организм человека, о некоторых целебных свойствах. Это действительно так, но почему это происходит и чем именно полезен этот напиток? В некоторых источниках указывается, что зеленый чай один из главных продуктов, который способствует долголетию и здоровью человека. Благодаря […]

Иван-чай: как сделать настоящий русский чай

Иван-чай: как сделать настоящий русский чай

Рядом с нами растут огромные плантации чая, не хуже китайского. Но мы привыкли их не замечать. Сейчас уже редко встретишь того, кто использует иван-чай по назначению – то есть действительно заваривает и пьет чай из этого растения. Поклонников иван-чая исчезающе мало по сравнению с теми, кто пьет чай китайский или индийский. А между тем его […]

В жару следует пить зелёный чай

В жару следует пить зелёный чай

Идея о том, что лучше всего организм приводит в норму чашка горячего зелёного чая, принимается с трудом. А ведь это на самом деле так! Умный напиток Впервые попав в тогда еще советскую Среднюю Азию и незаметно втянувшись в размеренный ритм жизни среди знойного пекла с длительными посиделками в чайхане, я быстро оценил свойства зеленого чая. […]

Справиться практически с любой проблемой может правильно подобранный чай

Справиться практически с любой проблемой может правильно подобранный чай

Полезные свойства чая известны с незапамятных времен. Но, по мнению диетологов, разные виды чая следует потреблять в зависимости от задач. К примеру, анисовый чай улучшает пищеварение, ведь анис помогает при диарее, тошноте и несварении. Чай с мятой - лучший выбор для человека, пытающегося установить контроль за питанием. Его можно пить как горячим, так и холодным. […]

Плотность Шуйсяня

После долгого перерыва мы продолжаем перевод книги "Утёсный чай из У И", написанной Нань Цяном. На очереди глава 1.3, посвящённая одному из основных сортов Уишаня - Шуйсяню

Покупаем хороший чай: на что обратить внимание при выборе

Покупаем хороший чай: на что обратить внимание при выборе

С возникновением чая связано несколько легенд. Согласно одной из них патриарх буддизма Бодхидхарма, прославившийся своей девятилетней медитацией в храме Шаолинь, почувствовал, что его клонит в сон. Тогда монах разгневался, вырвал и выбросил свои веки, слипающиеся помимо его воли. Из них-то и вырос чайный куст, листья которого, заваренные особым образом, помогали монахам бороться со сном во […]