Здравствуйте, уважаемые радиослушатели! Вы слушаете передачу «Экскурс в культуру Китая». У микрофона ведущая Мария Сябренко. Китай – родина чая, и крупнейший производитель чайной продукции, однако, далеко не все жители страны отдают предпочтение этому полезному напитку. Как говорится, о вкусах не спорят. Почему люди пьют чай? Во-первых, этот напиток прекрасно утоляет жажду, во-вторых, чаепитие – это […]
Безусловно, чай является одним из наиболее популярных напитков во всем мире. Сегодня в продаже можно найти как весьма демократичные сорта чая, доступные всем, так и элитарные, которые могут позволить себе купить лишь очень богатые люди. Недавние научные исследования свидетельствуют о том, что чай имеет многочисленные лечебные свойства, уменьшает вероятность развития некоторых заболеваний, повышает тонус всего […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае 
Tags: выбор чая, дорогие сорта чая, сорта чая 
Комментариев нет »
Чаепитие очень развито в России. Казалось бы, чего мы можем не знать? Тем не менее, попав в культуру других стран из Китая, чай таит в себе секреты, которые должны знать все любители этого напитка. Запрет первый - чай на пустой желудок. Когда пьешь чай на пустой желудок, холодная природа чая, проникая вовнутрь, может охладить селезенку […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: выбор чая, питье чая, чайные запреты Комментариев нет »
АП выяснила, как правильно выбирать и заваривать черный и зеленый чай Проводить время за кружкой чая — национальная традиция россиян. Казалось, кому разбираться в этом напитке, как не нам, и знать все его секреты. Но, как показывает опыт профессионалов чайного бизнеса, амурчане только начали узнавать правила заваривания чайного листа и разбираться в сортах. — Елена, […]
Почему зеленый чай горчит? Так и должно быть? Зеленый чай может горчить по двум причинам: либо перед вами напиток благородного происхождения, либо испорченный. Чтобы проверить качество, залейте чайные листья кипятком, слейте и повторите процедуру. Если горечь ушла, значит, все в порядке. Просто высока концентрация экстрактивных веществ: кофеина, танина и органических кислот. Если привкус остался, значит, […]
Это еда моя в последнее время, как же не любить. На чае с сахаром можно жить очень долго и без особого стресса даже. А раньше я питалась какао либо кофе, а теперь вот нельзя мне их, ибо аллергия. Но ничего, чаек тоже не плох ведь. Мда, надо бы купить когда деньги будут тот, вот когда […]
Опубликовано в рубрике Люблю / Ненавижу Tags: вкус чая, выбор чая, чай, чай с сахаром Комментариев нет »Что это ещё за БЕ? Чай я люблю, но чтобы так его похабить - неее. Я молоко вообще не выношу, но чай им разбавлять - верх безвкусицы, на мой взгляд. И как только англичане это БЕ пьют?.. Впрочем, у них типа более канонiчный вариант - они не молоко в чай, а чай в молоко добавляют, […]
В чем секрет популярности такого привычного напитка, как чай? Люди в разных странах пили и пьют его в течение сотен и даже тысяч лет. Чаепитие прочно вошло в традиции многих культур – китайской, британской, русской и так далее. Чай – это не просто жидкость, которая утоляет жажду. Многие травяные чаи, как известно, обладают целительной силой. […]
Чай летом освежит лучше сладкой газировки, коктейля или бокала пенного напитка. Конечно, речь идет не о невнятном чае в пакетиках и даже не о «том самом, со слоном». Мы расскажем о самых выдающихся видах чая — белом, зеленом, улуне и шен пуэре, которые, собственно, и принесли этому напитку всемирную известность. Именно их имеют в виду […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: выбор чая, заваривание чая, лето, чай Комментариев нет »
Наверняка многие из вас уже неоднократно слышали и читали о пользе зеленого чая, о его благотворном влиянии на организм человека, о некоторых целебных свойствах. Это действительно так, но почему это происходит и чем именно полезен этот напиток? В некоторых источниках указывается, что зеленый чай один из главных продуктов, который способствует долголетию и здоровью человека. Благодаря […]