Записи с тегом ‘выбор чая’

Какой чай пьют в разных уголках мира?

Какой чай пьют в разных уголках мира?

В Индии чай варят с водой и молоком, иногда просто из молока – его нагревают, добавляют заварку, специи (кардамон, мускат, имбирь, куркума) и кипятят, потом дают настояться и разливают по чашкам. Популярен чай масала с большим количеством специй: кардамон, корица, имбирь, семена фенхеля, чёрный перец и гвоздика. Пьют такой чай из пиал, сосудов, напоминающих самовар, […]

Подборка самых полезных чаев для организма

Подборка самых полезных чаев для организма

Исследования показали, что некоторые виды чая являются хорошей профилактикой рака, сердечно-сосудистых заболеваний, диабета. Некоторые виды чая помогут в борьбе с лишним весом и повысят умственную активность. Мы расскажем о 10 видах чая и о пользе каждого из них. Сладкий чай из Южной Африки. Листья кустарника аспалатуса линейного собирают, измельчают, оставляют бродить и сушат. Ройбос используют […]

Почему полезно пить чай

Почему полезно пить чай

Принято считать, что чайная церемония зародилась в древнем Китае. Согласно легенде, все началось с рыжебородого варвара Бодхидхармы. Основатель великого учения дзен как-то чуть не заснул во время медитации. Это так разозлило старца, что в ярости он вырвал себе все ресницы, которые... превратились в куст. Листья растения и послужили основой напитка, который сегодня столь популярен во […]

Как правильно выбирать и готовить мате

Как правильно выбирать и готовить мате

Мате – это не просто чай, это полезный напиток с уникальным свойствами. Польза для большинства систем организма от регулярного употребления мате давно установлена учеными. Чтобы наслаждаться неповторимым вкусом великолепного напитка и полноценно использовать его целебные свойства, нужно лишь научиться его выбирать и правильно готовить.

Удивительный матэ, или Чай с характером

Удивительный матэ, или Чай с характером

В последние годы у нас стали популярен этот тонизирующий напиток Его изготавливают из высушенных измельченных листьев и молодых побегов падуба парагвайского. Попадается матэ в диком виде, а также культивируется на специальных плантациях. Слово «матэ» (или «мате») происходит из языка индейцев кечуа, в котором оно обозначает сосуд из тыквы для еды или воды.

По ГОСТу и по запаху. Как правильно выбрать, хранить и пить чай

По ГОСТу и по запаху. Как правильно выбрать, хранить и пить чай

Древние китайцы рекомендовали чай как средство от многих болезней. Как ни странно, но русская традиция чаепития пошла не от Петра Великого, как считают многие, - впервые чудный напиток привезли казаки из Поднебесной за век до рождения главного российского реформатора. О том, какие сорта чая существуют, как их выбрать и как хранить. Пейте на здоровье Еще […]

Выбираем чай в пакетиках

Выбираем чай в пакетиках

Многие любят чай. Он продаётся в виде листьев – крупных и мелких, а также гранул. А для удобства и скорости заваривания сейчас всё чаще используют пакетированный чай. Впервые он появился так. Торговец из Америки более века назад с целью экономии использовал для фасовки чая мешки из шёлка вместо тары из металла. Позднее те, кто перевозил […]

Подборка самых полезных чаев для организма

Подборка самых полезных чаев для организма

Исследования показали, что некоторые виды чая являются хорошей профилактикой рака, сердечно-сосудистых заболеваний, диабета. Некоторые виды чая помогут в борьбе с лишним весом и повысят умственную активность. Мы расскажем о 10 видах чая и о пользе каждого из них. Сладкий чай из Южной Африки. Листья кустарника аспалатуса линейного собирают, измельчают, оставляют бродить и сушат. Ройбос используют […]

Выбираем чай

Выбираем чай

Есть много любителей чая. И при этом у каждого его ценителя обычно есть какой-то определённый любимый сорт. Белый чай Он делается из наполовину распущенных листьев. Его собирают в первый урожай. Листочки такого чая прикрыты светлыми волосками раскрывшихся чайных почек. После заваривания такой сорт получает бледновато-жёлтый оттенок, иногда чуть зеленоватый. При этом его аромат весьма тонок […]

Как правильно выбрать чай?

Как правильно выбрать чай?

Что и говорить, а в нашей стране отношение к чайным церемониям становится все более внимательным. Естественно, до Англии и Китая на пока далеко, но уже сейчас можно отметить особо пристальное внимание рядового населения, к примеру, к такому продукту, как, иван чай и иным вариантам этого удивительного бодрящего напитка. Соответственно, есть смысл ответственно отнестись к поиску […]

Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях.
Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. (Правообладателям)