Записи с тегом ‘улун’

Улуны помогают сохранить фигуру

Улуны помогают сохранить фигуру

Этот уникальный чай называют еще «бирюзовым». «Улун» или, как говорят в Европе, «оолонг», переводится на русский язык как «черный дракон». Он может служить панацеей от многих недомоганий. Но самое главное — чай вполне реально может избавить вас от лишнего веса и омолодить. Улуны — чаи средней степени ферментации. К ним могут относиться также красные чаи […]

Красный чай – оолонг и улун чай

Красный чай – оолонг и улун чай

Красный чай, как вы, наверное, уже поняли из заголовка статьи, называют также оолонг или улун. Это в переводе с китайского языка означает «Черный Дракон». Красный чай занимает промежуточное место среди неферментированных зеленых чаев с одной стороны и полностью ферментированных черных с другой. Оолонг (улун) проходит стандартные этапы обработки чая: завяливание, скручивание, частичная ферментация и сушка. […]

«Улун с Морозного Пика» (Дун Дин У Лун)

«Улун с Морозного Пика» (Дун Дин У Лун)

Расположенный в центральной области Тайваня Морозный Пик находится всего лишь в 800 м над уровнем моря, что не помешало «Дун Дин У Лун», выращенному на этой горе стать самым знаменитым из всех бирюзовых чаев. Оценка его качества в начале 70-х годов положила начало традиции проведения чайных соревнований на острове. С той поры и до сегодняшнего […]

Чай улун защищает от рака груди

Чай улун защищает от рака груди

Чай улун защищает от рака груди – при его регулярном потреблении чая снижается риск развития данного заболевания, что установили американские ученые из Университета Сент-Луиса. Они подсчитали, что употребление чая именно этого вида, почти на 70% снижает вероятность смерти, связанной с заболеванием раком груди. В своих расчетах исследователи из США опирались на полученный массив данных по […]

Белый, улун или пуэр: виды чая и их воздействие на человека

Белый, улун или пуэр: виды чая и их воздействие на человека

Зеленый, белый, желтый, сине-зеленый, красный и черный. Такая классификация чая принята на родине этого растения – в Китае. Каждому виду соответствует особая технология обработки и специфическое воздействие на организм. Зеленый, белый, желтый, сине-зеленый, красный и черный - шесть разновидностей чая, и все они обладают разными свойствами.

Чай Улун

Чай Улун

Улун – так в Китае называют чайный лист, не полностью ферментированный, примерно на 13 – 12 чайного листа. Оолонг – так назвали этот чай английские колонизаторы, переделав китайское произношение. А в просторечье китайцы называют этот чай «Черный дракон» за причудливую форму чаинок и необычный окрас. Чай более сильной ферментации называют «красный», а слабой – «бирюзовый» […]

Чайная эйфория — это как?

Чайная эйфория — это как?

Для того, чтобы говорить чайной эйфории, необходимо знать, от какого именно чая это происходит, китайский зеленый чай известен своими качественными и лечебными свойствами. Пуэр — это чай, который любят многие. В составе его листа есть психостимуляторы, которые и действуют на головной мозг. Они расширяют микрокапилляры и в них попадает больше кислорода. От этого человек становится […]

Улун Алишань

Улун Алишань

Тайвань и Китай — это не просто две разных традиции и отличных друг от друга менталитета, это еще и разные страны. И, как следствие, чай у них весьма разный. В Тайване произрастают уникальные местные чайные сорта — они занимают в классификации улунов особое место. Этот чай имеет реально ощутимые отличия от популярных китайских сортов. В […]

Чай улун для похудения

Чай улун для похудения

Если вы любите пить чай, то знаете, что на полках современных супермаркетов можно найти не только привычные чаи травяные, зеленый чай и черный, но и различные чаи со всего мира. Среди них обратите внимание на чай улун, или красный чай. Для похудения он является не менее полезным, чем зеленый чай, но при этом обладает удивительными […]

Улун и Пуэр в Москве: частичка Китая в Вашем доме

Улун и Пуэр в Москве: частичка Китая в Вашем доме

Хотите насладиться изысканным вкусом китайского чая? Волшебный чай Пуэр очень популярен в Китае и на западе. Его собирают в провинции Юннань в Китае из отборнейших листьев чайного дерева. Сегодня Вы можете попробовать Пуэр в Москве, заказав его в нашем интернет-магазине Hot Tea. Специалисты магазина проконсультируют по всем вопросам и помогут подобрать нужный сорт чая. Пуэр […]