Ингредиенты чая Зеленый - 1-2 чайные ложки, молоко - 1/2, масло сливочное - 2 чайные ложки, соль, перец - по вкусу, вода -1 стакан. Рецепт чая Вскипятить воду, засыпать в нее чай и прокипятить. Добавить молоко, соль, перец и еще раз вскипятить. Разлить в пиалы, положив предварительно масло. Пить горячим.
Кабуд Чой (Kabud Choy) – Таджикский зеленый чай. Этот чай пользуется популярностью в чайханах, т.к. утоляет жажду и позволяет легче переносить жару. Ингредиенты: – зеленый китайский чай. – чистая вода
Опубликовано в рубрике Интересно о чае 
Tags: Кабуд Чой (Kabud Choy), Таджикский чай, чай 
Комментариев нет »Шир Чой (Shir Choy) – Таджикский чай с молоком. Этот чай очень популярен среди горного населения, т.к. он очень питательный и способствует быстрой адаптации к высокогорному проживанию на Памире. По составу больше напоминает суп, чем чай. Ингредиенты: - чай, плиточный китайский или грузинский. - молоко - сливки - соль - топленое масло или бараний жир […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: таджики, Таджикский чай, чай, Шир Чой Комментариев нет »