Записи с тегом ‘свойства’

Полезные свойства и противопоказания чая пуэр

Полезные свойства и противопоказания чая пуэр

Чай пуэр родом из южной китайской провинции Юньнань. Он ценится не только за свои очищающие и улучшающие пищеварение свойства, но и богатый насыщенный вкусоароматический букет. Описание производства и виды Пуэры называют «состаренными чаями» или «темными». Благодаря уникальной технологии производства вкусовые качества Шен при длительном и правильном хранении становится более насыщенного характера, а у Шу сохраняются, […]

Полезные свойства калмыцкого чая и рецепты

Полезные свойства калмыцкого чая и рецепты

Калмыцкий чай или джомба представляет собой многокомпонентный напиток, который обладает массой полезных свойств и особым вкусом. Его издавна готовят многие народы: монголы, сибиряки, буряты и другие. На территории Средней Азии и Западной Сибири его называют киргизским, в европейской части СНГ – калмыцким, а карымский чай или карымный – его название в Забайкалье и Восточной Сибири.

Зелёный чай для лица, волос и для тела

Зелёный чай для лица, волос и для тела

Благотворное действие зелёного чая на организм человека известно с древности. Не случайно его используют для борьбы с различными недугами. Помимо этого, растение широко применяется в косметологии. Его включают в состав различных кремов, гелей, скрабов, бальзамов, шампуней и тоников. Подходит чай и для приготовления домашних косметических средств. Остановимся подробнее на некоторых из них. Для лица

Особенности и свойства чая Те Гуань Инь

Особенности и свойства чая Те Гуань Инь

Те Гуань Инь (Железная богиня Милосердия) – китайский крупнолистовой улун, что выращивают и производят на юге провинции Фуцзянь в уезде Аньси. Он занимает промежуточное положение между зеленым и черным чаем (в Китае – красным). Легенды появления Ни один китайский чай не обходится без красивой легенды его происхождения. У улуна Те Гуань Инь их как минимум […]

Чай лапачо: полезные свойства и противопоказания

Чай лапачо: полезные свойства и противопоказания

Экзотический чай лапачо родом из Южной Америки. Сырьем для производства служит внутренняя сторона коры муравьиного дерева, произрастающего в Бразилии, Боливии, Аргентине, Перу, Парагвае. Это вечнозеленое растение живет до 700 лет. Во время цветения оно необычайно красиво. Инки много столетий использовали его полезные свойства в борьбе с различными заболеваниями и называли деревом жизни или священным деревом.

Японский чай матча: свойства, приготовление

Японский чай матча: свойства, приготовление

Матча – самый популярный в Японии зеленый чай, который традиционно используют для чайных церемоний. Это не совсем обычный чай, в том значении, к которому мы привыкли. Он представляет собой не скрученные листья темного цвета, а зеленый порошок. Его приятный вкус и польза для здоровья делают его фаворитом среди любителей этого напитка. Буддийские монахи пьют чай […]

Что такое типсы в чае и их свойства

Что такое типсы в чае и их свойства

Самыми редкими и ценными сортами чая считаются типсовые. Их основу составляют нераскрывшиеся листовые почки чайного куста. Благодаря внешнему виду такие сорта относят к разряду байховых, из-за того, что сверху типсы покрыты светлыми ворсинками. Собираются исключительно вручную, как правило, вместе с двумя рядом расположенными листками. Почка и два листочка вместе образуют флеш или трилистник. Чай с […]

Описание и свойства белого чая с технологией заваривания

Описание и свойства белого чая с технологией заваривания

Не так давно белый чай стал известен в нашей стране, но уже успел завоевать популярность среди чайных гурманов. Этот экзотический напиток считается самым элитным и стоит недешево. Многие путают его с сортами зеленого, другие полагают, что это чай с молоком. Однако и то, и другое мнения ошибочны. Так все же что такое белый чай? Давайте […]

Чай Лю Ань Гуа Пянь – свойства, заваривание, описание вкуса

Чай Лю Ань Гуа Пянь – свойства, заваривание, описание вкуса

Чай Лю Ань Гуа Пянь знают не многие, но настоящие любители зеленого чая уже попробовали и успели оценить все достоинства этого удивительного ферментированного напитка. Родиной Лю Ань Гуа Пянь является китайская провинция Аньхой, где он произрастает на склонах гор на высоте 500-800 метров. Дословно название переводится, как семена тыквы из Лю Ань. По одной из […]

Лапсанг Сушонг (копченый чай) – свойства, заваривание, хранение

Лапсанг Сушонг (копченый чай) – свойства, заваривание, хранение

Одним из самых ярких представителей китайских чаев, является Lapsang Souchong. На родине его называют Чжень Шань Сяо Чжун. История чая Свою первую известность чай Лапсанг Сушонг приобрел еще в XVII веке. Впервые производить его начали в китайской провинции Фуцзянь, в деревеньке Син Ху Чжэнь. По одной из легенд чаеводы не успевали в назначенный срок сделать […]

Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях.
Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. (Правообладателям)