Не так давно белый чай стал известен в нашей стране, но уже успел завоевать популярность среди чайных гурманов. Этот экзотический напиток считается самым элитным и стоит недешево. Многие путают его с сортами зеленого, другие полагают, что это чай с молоком. Однако и то, и другое мнения ошибочны. Так все же что такое белый чай? Давайте […]
Первый чай, известный человеку, вероятно, был белым. По легенде, люди узнали о чае после того, как Божественный Земледелец Шень Нун, пришедший на землю, чтобы изучить свойства растений и передать эти знания человечеству, попробовал несколько ядовитых растений, почувствовал себя плохо и прилег под дерево, с которого скатилась нагретая солнцем росинка и упала ему в рот, после […]
Опубликовано в рубрике Новости 
Tags: Белый чай, рецепты белого чая, свойства белого чая 
Комментариев нет »
Первый чай, известный человеку, вероятно, был белым. По легенде, люди узнали о чае после того, как Божественный Земледелец Шень Нун, пришедший на землю, чтобы изучить свойства растений и передать эти знания человечеству, попробовал несколько ядовитых растений, почувствовал себя плохо и прилег под дерево, с которого скатилась нагретая солнцем росинка и упала ему в рот, после […]
Опубликовано в рубрике Новости Tags: белый чяй, польза белого чая, свойства белого чая Комментариев нет »
По сравнению с зеленым и черным чаем, о преимуществах которого много говорят и пишут, белому чаю уделяют меньше внимания. Однако плюсов у него немало. Чем же он может быть полезен? Белый чай изготавливается из листьев чайного растения – китайская камелия (Camellia sinensis), из которого получают черный и зеленый чаи. В основном производство белого чая сосредоточено […]
Опубликовано в рубрике Рецепты Tags: Белый чай, приготовить белый чай, свойства белого чая Комментариев нет »
Белый чай – не только изысканный напиток с утонченным вкусом и глубоким янтарным цветом. Он вобрал в себя множество полезных веществ и вследствие малой степени ферментации надежно сохранил их. Польза белого чая также объясняется тем, что листочки собираются исключительно вручную, очень бережно, в том виде, в котором они растут на кусте, а их обработка максимально […]
Белый чай покорял своим насыщенным ароматом и изысканным вкусом ещё при дворе Китайских императоров, но отнюдь не от этого сохранил свою популярность до современности. Белый чай неспроста называют эликсиром молодости. Ведь этот ароматный напиток обогащён внушаемым количеством полезных веществ, что вызвано его минимальной ферментацией (окислением) . Чай содержит огромное количество антиоксидантов, которые значительно замедляют процесс […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: Белый чай, белый чай для здоровья, источник молодости, польза белого чая, свойства белого чая Комментариев нет »
Его уникальность состоит в технологии производства, точнее практически в полном ее отсутствии. Минимум обработки – вот основной принцип приготовления белого чая. Его всего лишь собирают и сушат – без скручивания и дополнительного воздействия. Именно поэтому листики получаются слегка корявые и неблаговидные на первый взгляд, но в этом-то и вся суть. Качественный белый чай должен быть […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: Белый чай, вид чая, дорогой чай, польза белого чая, свойства белого чая Комментариев нет »