Кроме основного, имеют еще несколько названий: тефтельки, мясные шарики. Появились они очень давно и по праву считаются одним из древнейших кулинарных блюд. Точное место возникновения фрикаделек до сих пор неизвестно. Предполагают, что возникли они в Персии. При этом основываются на лингвистическом анализе названия. Трудно сказать, является ли это правильным или нет. Основой фрикадельки является мясной […]