Записи с тегом ‘салат’

Салат «Цезарь» с курицей

Салат «Цезарь» с курицей

Салат «Цезарь» любят почти во всем мире, он легок в приготовлении, но имеет свои секреты и особенности. Свое название он получил от своего создателя Цезаря Кардини. Особенность этого салата в том, что добавляя новые ингредиенты и готовя разные соусы, можно экспериментировать с разнообразием вкусов, создавая что-то действительно уникальное и очень вкусное

4 рецепта

4 рецепта

ФАРШИРОВАННАЯ ПЕЧЕНЬ. Кусок печени весом примерно около 350 грамм разрезаю вдоль по длине и вырезаю часть мякоти. Отдельно готовлю фарш. Для него четыре-пять столовых ложек вязкой гречневой каши смешиваю с пассерованным репчатым луком, морковью и припущенной измельчённой печенью. Массу солю и перчу по вкусу, добавляю сырое яйцо