Автор: Люй Сюэ, источник: Хуаншаньская ежедневная газета, 2014-02-18 Основной хуаншаньский чай производится на той части Жёлтых гор (Хуаншань), которая относится к району Хуэйчжоу.
Записи с тегом ‘производство чая’
Район Хуэйчжоу (пров. Аньхуэй, обл. Хуаншань) опирается на иероглиф "заранее" во всех чайных делах.
Опубликовано 5 апреля, 2014
Опубликовано в рубрике Новости 
Tags: Желтые горы, иероглиф, производство чая, Район Хуэйчжоу 
Комментариев нет »В Британии начали выращивать чай
Опубликовано 11 марта, 2014
Употребление чая является известной британской традицией, но до сих пор он выращивался исключительно в теплых краях. В этом месяце впервые в британских супермаркетах появится чай, выращенный непосредственно в Англии. Производители обнаружили, что мягкий влажный климат Корнуолла идеально подходит для производства этого высококачественного напитка. Выращиванием чайного куста занялась семья Боскавен,
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: Британия, выращивание чая, производство чая Комментариев нет »Рязанский чай доберётся до Сочи
Опубликовано 22 января, 2014
22 января рязанский губернатор Олег Ковалёв увидел в работе два предприятия — Рязанскую чайную фабрику и кондитерскую фабрику «Алела». Глава региона ознакомился с производством, побеседовал с рабочими, с руководством. Речь шла о развитии производства, о создании новых видов продукции и её сбыте в другие страны, повышении технологичности и производительности труда. Так, Рязанская чайная фабрика, основанная […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: производство чая, рязанский чай, сочи Комментариев нет »Международный день чая
Опубликовано 18 декабря, 2013
Ежегодно 15 декабря во всех странах, удерживающих статус ведущих мировых производителей чая, отмечается Международный день чая с целью привлечения внимания правительств и граждан к проблемам продажи чая, взаимосвязи между продажами чая и положением работников чайных производств, небольших производителей и потребителей. Ну и, конечно же, для популяризации этого напитка. Решение отмечать Международный день чая именно 15 […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: день чая, международный день чая, производство чая Комментариев нет »Из чего делают чай
Опубликовано 2 декабря, 2013
Чай по праву может претендовать на звание самого популярного напитка. Между тем его разновидностей настолько много, что неискушенному потребителю разобраться в них порой достаточно сложно. Например, в продаже можно увидеть зеленый, черный и красный чай. Однако мало кто знает, что это в принципе один и тот же чайный лист, только обработанный по-разному. При производстве черного […]
Чем вреден элитный чай
Опубликовано 2 декабря, 2013
Высокосортный чай производят из почек и цельных молоденьких листочков, а вот чай из ломаных и резаных листьев хоть и быстрее заваривается, но по качеству цельнолистовому уступает – вкус и аромат уже не тот. Итак, чаи различаются по типу чайного листа. Цельно-листовый. Типсовый чай в чистом виде, из нераспустившихся почек (типсов), встречается очень редко, и он […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: вред чая, производство чая, элитный чай Комментариев нет »Прибыль от производства чая будет ниже, чем ожидалось
Опубликовано 20 ноября, 2013
Руанда понизила прогнозы прибыли, получаемой от производства и продаж чая. Цены на чай значительно сократились в этом сезоне на фоне богатого урожая во многих странах-производителях. В этом году производители и эксперты возлагали большие надежды на продажу и производство чая. Однако доходы оцениваются на уровне в 60 млн. долларов. Ранее прогнозы достигали отметки 83 млн. долларов.
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: прибыль от производства, производство чая, чай Комментариев нет »Чай с хвоей пихты, имбирем и можжевельником начали выпускать в Алтайском крае
Опубликовано 8 ноября, 2013
В Алтайском крае фирма, занимающаяся производством оздоравливающей продукции, запустила производство травяного чая под торговой маркой «Русская заварка». В подарочный набор вошли три купажа чая: «Русская заварка с облепихой, мятой и перцем», «Русская заварка с листом смородины, хвоей пихты и имбирем» и «Русская заварка с можжевельником и мятой». В основу создания технологии приготовления легли народные рецепты […]
Опубликовано в рубрике Новости Tags: Алтайский край, производство чая, чай, чай с хвоей пихты Комментариев нет »Краснодарский чай вырос на субсидиях
Опубликовано 17 сентября, 2013
Чаеводы Краснодарского края завершают сбор самого северного чая в мире. По данным регионального министерства сельского хозяйства, на сегодняшний день собрано 193 тонны чайного листа — это на 9% больше, чем в прошлом году. Как отмечают производители, увеличить объемы им позволила государственная поддержка. В 2012 г. Министерство сельского хозяйства РФ увеличило размер ставки субсидий на уход […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: краснодарский чай, производство чая, субсидии Комментариев нет »Традиция производства элитного чая возрождается в Адыгее
Опубликовано 6 августа, 2013
В Адыгее возрождается традиция производства элитного чая. По насыщенности витаминами и микроэлементами адыгейский чай может конкурировать с лучшими мировыми сортами. Ведь растет он в зоне субтропиков на высоте 600 метров над уровнем моря, выдерживает морозы до 30 градусов, а танина в нем в два раза больше, чем в других целебных напитках. Работа на чайных плантациях […]