Записи с тегом ‘Приготовление чая’

Чай с ромом и мускатным орехом

Для приготовления напитка вам понадобятся:  3 чайных ложки красного листового чая, 0,5 стакана сахара, 1 апельсин, 3 лимона, 1 стакан коньяка, 1 стакан рома, щепотка молотого мускатного ореха, 1 литр горячей воды.

Чай из листьев облепихи и смородины

Для напитка кроме листьев смородины и облепихи используют тщательно вымытые листья вишни и зверобоя в равных количествах, которые завариваются в предварительно разогретой посуде 5-10 минут горячей водой при температуре 80-90 С.

Крем-чай

Для приготовления напитка вам необходимы такие компоненты: 1 чайная ложка натурального листового черного чая, 1 звездочка аниса, 1 сырой яичный желток, 3 столовые ложки кипяченой воды, 1 столовая ложка лимонного сока, 2 столовых ложки сахара.

Зеленый чай с малиновым и ванильным сиропами

Для приготовления 1 порции напитка вам понадобятся: стакан свежезаваренного натурального зеленого чая, 50 мл малинового сиропа и 15 мл ванильного сиропа, долька лимона или лайма.

Зеленый чай с яблочным соком и мятой

Для приготовления напитка вам понадобятся: 4 веточки свежей мяты, цедра одного лимона, 3 чайных ложки зеленого чая, 1/2 литра кипятка, 400 мл яблочного сока, сок 1 лимона, около  20 кубиков льда,  4 нарезанные дольки лимона.

Чай по-киргизски

Для приготовления вам понадобятся: сок  1 апельсина, цедра 1/3 лимона, сок 1/2 лимона, щепотка молотой корицы либо 1/8 коричной палочки, 1-2 палочки  гвоздики, сахар-рафинад, ванильный сахар.

Вода для чая

Многие не задумываются о том, насколько качество воды влияет на вкус чая. Но учитывать «водный» фактор просто необходимо, если вы хотите получить по-настоящему вкусный напиток. Так, холодная чистая вода из природного источника богата кислородом, поэтому чай на ней получается более ароматный. Если у вас поблизости нет такого источника, лучше использовать бутилированную воду. В этом случае […]

Гуй Хуан «Приготовление чая»

Много осени уже, повсюду средь пиков вьются лианы, опутывают в день Трех знаков Гуй гуй чоу, новолуние гуй мао, день гуй хай. Рядом монастырь, где новый чай обжаривают в котле, На старых полках рождается новый напиток, Крутится-крутится и поднимается дымок.