Результаты исследования, опубликованные в журнале «Пищевая неврология», предполагают, что употребление чая не только повышает интеллектуальный потенциал, но и снижает усталость и повышает бдительность, повышая производительность труда. В ходе исследования, голландские учёные изучали влияние ключевых химических компонентов чая на умственную деятельность 44 добровольцев. Сочетание активных элементов аминокислот L-теанин и кофеина