Незаслуженно забытый чай вновь возвращается в канадские дома и офисы Чай, древний напиток, который еще несколько десятилетий назад был популярным в Канаде, на какое-то время был вытеснен кофе. Тому способствовало появление большого количества кафе и закусочных. Пить кофе становилось модой, которая распространялась не только на быт и отдых, но и на работу. Кофе завоевало сердца […]
Записи с тегом ‘популярность чая’
В Канаде растет популярность чая
Незаслуженно забытый чай вновь возвращается в канадские дома и офисы Чай, древний напиток, который еще несколько десятилетий назад был популярным в Канаде, на какое-то время был вытеснен кофе. Тому способствовало появление большого количества кафе и закусочных. Пить кофе становилось модой, которая распространялась не только на быт и отдых, но и на работу. Кофе завоевало сердца […]
В Средней Азии грузинский зеленый чай популярнее китайского
На рынке Грузии довольно большую долю, примерно 75% занимает дешевый и низкокачественный импортированный чай, показатели которого нельзя даже сравнивать с чаем. Простой лабораторный тест показывает, что подобная дешевая продукция насыщена красителями и ароматизаторами. В Грузии в год производится приблизительно 3 тысяч тонн чая, и его большая часть его доля уходит на экспорт, в том числе […]
В Средней Азии грузинский зеленый чай популярнее китайского
На рынке Грузии довольно большую долю, примерно 75% занимает дешевый и низкокачественный импортированный чай, показатели которого нельзя даже сравнивать с чаем. Простой лабораторный тест показывает, что подобная дешевая продукция насыщена красителями и ароматизаторами. В Грузии в год производится приблизительно 3 тысяч тонн чая, и его большая часть его доля уходит на экспорт, в том числе […]
Что выбирают англичане: чай или кофе?
Текущая поездка в Лондон стала для меня открытием. Британская столица удивила далеко не весенней погодой, в качестве компенсации предложив огромный выбор кофеен на улицах города. Не сетевых клонов, а независимых кофейных заведений, абсолютно не похожих друг на друга. В которых пахнет настоящим, крепким кофе. Морозный воздух мегаполиса просто наполнен ароматом свежесмолотых кофейных зерен. Страна, где […]
Немного о чае и его пользе
Сложно представить современную жизнь без такого замечательного напитка, как чай. Сегодня в магазинах можно увидеть огромное количество всевозможных сортов этого чудо - растения. История возникновения чая в настоящее время является тайной. Длительное время родиной этого растения было принято считать Китай, однако, современные ученые установили, что оно прорастало в одно и то же время и в […]
Про чай с бергамотом
"Бархатный" аромат с пряной нотой, бодрящий вкус, идеальная сочетаемость - все это о благородном чае с бергамотом. Этот напиток китайско-английского происхождения сейчас - один из самых популярных в мире. Мало чье утро или вечер обходится без чашки ароматного чая. Что же такое бергамот? Вопреки расхожему мнению, это - не трава, добавляемая в сухую заварку. Для […]
Чайное искусство и этикет
Чай, наряду с кофе и какао, стал одним из трех самых популярных повседневных безалкогольных напитков мира. Китай как «родина чая» внес главный и неоценимый вклад в развитие чайной культуры всего человечества в плане освоения чаеводства, производства чая и потребления этого напитка. За 3000-летнюю историю чаепития китайцы создали своеобразную «чайную культуру» – чайную церемонию.
Как чай распространялся по миру?
Принято считать, что пить чай начали на территории современной китайской провинции Сычуань (Четыре потока). По свидетельствам историков, традиция употребления чая уходит в прошлое более чем на две тысячи лет. Упоминания чая встречаются начиная с эпохи Весен и Осеней (VIII-Vвв. до н.э.), но произведения, посвященные чаю и искусству чая, появляются гораздо позднее: "Ода чаю" относится к […]
Трезво о чае
Если сегодня провести опрос на тему "Ваш любимый безалкогольный напиток", молодое поколение наверняка ответит: фанта, кока-кола или что-то в этом роде. Люди постарше припомнят отечественный лимонад, кофе, который примерно четверть века назад достать у нас было практически невозможно (имеется в виду хороший кофе, а не кофейный напиток "Ячменный колос"), и, конечно же, чай. Чай! Поистине […]