Записи с тегом ‘особенности приготовления’

Чем полезен чай с имбирем и как правильно его приготовить

Чем полезен чай с имбирем и как правильно его приготовить

Даже любители кофе должны согласиться, что начало дня с чашечкой горячего чая — прекрасное начало! Большинство людей, как правило, выбирают зеленый чай, который является замечательным вариантом, но мы хотели бы предложить еще один полезный напиток — имбирный чай Имбирный чай очень полезен для здоровья, а именно: — Укрепляет иммунную систему.

Умное чаепитие: как выбирать и правильно заваривать чай

Умное чаепитие: как выбирать и правильно заваривать чай

Чай — один из самых популярных напитков в мире, который мы, в отличие от кофе, пьем с той же легкостью, что и простую воду. Каждый человек знает идеальный рецепт чая, секретом которого готов делиться лишь с самыми близкими людьми. С тем, что чашка горячего чая способна справиться со стрессом, привести в порядок мысли и преобразить […]

Ученые: Чай нужно заваривать в микроволновой печи

Ученые: Чай нужно заваривать в микроволновой печи

Чай нужно заваривать, поместив на минуту в микроволновую печь, считает ученый из Нового Южного Уэльса — доктор Кванг Вонг. Таким образом напиток делается максимально полезным. По данным Вонга, 80% кофеина, теанина (аминокислота), полифенолов в зеленом или черном чае можно активировать, добавив горячую воду в заварочный чайник с чайным пакетиком. Пакетик рекомендуется заваривать в течение 30 […]

Выбор и заваривание пуэра

Выбор и заваривание пуэра

Продолжаем рубрику с советами специалистов о том, как усовершенствовать повседневные кухонные дела. Каждую неделю мы объясняем, как правильно приготовить или сохранить самые разные продукты, и рассказываем о несложных хитростях, благодаря которым вам станет легче и интереснее находиться на кухне. Самая распространённая ошибка при заваривании чая у любителей — неправильный подбор экспозиции, то есть оптимальной продолжительности […]

Имбирный чай

Имбирный чай

Ингредиенты (1 порции) Вода - 200 мл Корень имбиря - 1 см. Мед - 1 ч.л. Лимон - 1 доль. 1 Очистить имбирь от кожуры. 2 Мелко порезать и слегка подавить ножом (можно натереть на крупной тёрке).

Стало известно, как не нужно заваривать чай

Стало известно, как не нужно заваривать чай

Британские исследователи рассказали, как заваривать чай, чтобы он приносил максимальную пользу. Оказывается, привычный способ не совеем правильный, отмечают ученые. Кода чай заливается кипятком, то из пакета в чашку попадает 80% кофеина, полифенолы и теанин. Полезные свойства не раскрываются так должным образом. Намного эффективнее заваривать его в микроволновой печи.

Открытие: в микроволновке чай становится настоящим супернапитком

Открытие: в микроволновке чай становится настоящим супернапитком

Ученый из Нового Южного Уэльса - доктор Кван Вонг - считает, что чай нужно заваривать, помещая в микроволновую печь. Таким образом можно сделать напиток максимально полезным. Исследование доктора показывает: 80% кофеина, теанина (аминокислота), полифенолов в зеленом или черном чае можно активировать, добавив горячую воду в заварочный чайник с чайным пакетиком. Пакетик рекомендуется заваривать в течение […]

Удивительный матэ, или Чай с характером

Удивительный матэ, или Чай с характером

В последние годы у нас стали популярен этот тонизирующий напиток Его изготавливают из высушенных измельченных листьев и молодых побегов падуба парагвайского. Места его произрастания – Бразилия, Аргентина, Уругвай и Парагвай. Попадается в диком виде, а также культивируется на специальных плантациях. Слово «матэ» (или «мате») происходит из языка индейцев кечуа, в котором оно обозначает сосуд из […]

Липовый чай. Польза и вред

Липовый чай. Польза и вред

Дорогие читатели, сегодня на блоге у меня статья очень ароматная. Поговорим мы сегодня с вами о липовом чае, о его пользе, применении, противопоказаниях. Ассоциация со словом «липовый», наверно, у всех — медовый, сладкий. Первое, что приходит на ум – мед. И действительно, липовый мед у нас очень популярен и считается одним из самых вкусных и […]

Как правильно заварить чай из тимьяна

Как правильно заварить чай из тимьяна

Чай с чабрецом является замечательным терморегулятором, в стужу он согреет, а в жару освежит. Тимьян (у нас его еще называют «чабрец») был популярен на протяжении долгих столетий в самых разных уголках нашей планеты. И сейчас он используется для лечения огромного количества болезней — от гриппа до эпилептических припадков. В Средние века люди смешивали тимьян с […]