Записи с тегом ‘мясо’

Рецепт необычных мясных круассанов

Рецепт необычных мясных круассанов

Принято считать, что круассаны делаются только из теста, а в качестве начинки должен выступать какой-нибудь крем или мягкий сыр. Но, но самом деле, это совершенно неверно, так как в качестве теста может выступать бекон в слайсах, а начинка, соответственно, может быть какой-нибудь овощной. Мясные круассаны хороши тем, что совмещают в себе одновременно и гарнир, и […]

Чем полезно мясо

Чем полезно мясо

В мясе очень много питательных веществ, которые нужны всему организму для осуществления жизненно важных органических процессов. Это белки, витамины, минералы и жиры.. Все эти вещества дают вам энергию и держат вас здоровым. Поговорим о каждом из них: Белки: Мясо обладает богатым источником белка, который нужен организму в огромных количествах. Белки играют множество ролей, которые необходимы […]

Нашлось научное объяснение сочетаемости вина и чая с мясной пищей

Нашлось научное объяснение сочетаемости вина и чая с мясной пищей

Американские исследователи из Университета Ратджерса, нашли достоверное объяснение сочетаемости мяса и красного вина. В своих работах, опубликованных в журнале Current Biology, они указали, что основным критерием этого является нахождение этих продуктов по разные стороны сенсорного спектра. По мнению авторов, рот – чрезмерно восприимчивый соматосенсорный орган. То, какое ощущение получает человек от приема пищи, во многом […]