Записи с тегом ‘листья’

Чай из листьев облепихи

Для порции такого напитка вам необходимо взять:  3 л воды, половину стакана листьев облепихи, половину стакана свежей или сушеной мяты, половину стакана меда, кубики льда.

классификация чая

Это тема непростая, даже для тех, кто давно занимается чаем. Дело в том, что в Китае – огромное разнообразие сортов чая. Порядка 2 тысяч сортов чая зарегистрированы официально, и каждый год появляются несколько новых сортов, некоторые из которых остаются и становятся известными, некоторые, неудачные, больше не воспроизводятся. Опять же критерии классификации могут быть очень разными, […]

Чайные технологии

Чайные технологии

В Китае и Индии сбор чая происходит преимущественно вручную. Занимаются этим в основном молодые женщины и девушки, хотя сбор чая — это физически тяжелый и изнуряющий труд. Листья и почки ощипывают и складывают в корзины из прутьев, которые помещаются на спине у сборщиц чая. Наряду с ручным методом сбора чая существуют также и механизированные способы. Специальные […]

У Чжень. Павильон визитов Лу Юю.

В маленьком старинном городке на воде У Чжене есть заветное место. История его связана с Лу Юем. Давно-давно в окрестностях города Лу Юй пробовал листья растений – видимо искал чайных. Принял дозу чего-то вредного и отравился. Местный житель, тоже с фамилией Лу – Лу Тун нашел отравившегося Лу Юя и выходил его. В благодарность Лу […]

Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях.
Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. (Правообладателям)