Записи с тегом ‘красный чай’

Китайский красный чай

Китайский красный чай

Важным критерием в китайской классификации чая является цвет настоя. Красный чай, согласно указанной классификации, получил свое название за насыщенный цвет настоя, который ассоциируется с цветом заката со слегка коричневым оттенком. Этот вид чая обладает уникальной цветовой гаммой настоя, а его вкусовые качества и превосходный аромат обеспечивают значительное преимущество перед его наследником – индийским чаем.

Зеленый, черный, белый, красный. Может ли чай защитить от болезней?

Зеленый, черный, белый, красный. Может ли чай защитить от болезней?

Между зеленым, черным и белым чаем разница, как правило, только в способе его заготовки. Также могут отличаться периоды сбора или части растения, но это не имеет определяющего значения. Что касается пользы, то по содержанию антиоксидантов проигрывает черный чай – он подвергается сильной ферментации и меняет свой состав. Больше всего антиоксидантов в зеленом чае, а по […]

Чай каркаде, красный чай из Египта

Чай каркаде, красный чай из Египта

Давний «эликсир фараонов» — красный чай каркаде из лепестков суданской розы или гибискуса, неизменно был известен в центральной и северной Африке. Каркаде имеет легко запоминающийся сладковатый, но с необычной кислинкой вкус. Данный напиток можно употреблять как в холодном виде, так и горячем, при этом он не потеряет ни вкусовых особенностей, ни целебных.

Красный чай Желтый дракон

Красный чай Желтый дракон

Чай «Желтый дракон» — это один из элитных видов красного чая, для производства которого, исключительно, вручную собираются один верхний лист и одна верхняя почка. Сбор длится с марта по октябрь, при этом сырье с одного и того же куста обрывается всего лишь 20-30 раз с интервалом в семь-десять дней. Квалифицированная сборщица чая собирает за день […]

Контроль за качеством красного чая

Контроль за качеством красного чая

Недавно в провинции Гуаньси учредили официальный орган по контролю за качеством красного чая. Инспекционный центр будет заниматься исключительно проверками этого сорта чая. Такая специализация позволит значительно повысить качество продукции и уровень развития чайной отрасли в провинции в целом. Инспекционный центр будет следить за качеством производимого сырья, делать замеры почв на уровень содержания пестицидов и тяжелых […]

Красный чай каркаде

Красный чай каркаде

Каркаде, он же красный чай, он же чай из гибискуса, чай из суданской розы. Существуют и другие аналоги названий этого напитка, который, по сути, отношения к растению Thea sinensis (чай) не имеет. А имеет он прямое отношение к растению семейства Мальвовых – Розелле (Hibiscus sabdariffa). Из крупных, мясистых цветов Розеллы (Гибискус) и делают «чай» Каркаде, […]

Китайский красный чай

Китайский красный чай

Важным критерием в китайской классификации чая является цвет настоя. Красный чай, согласно указанной классификации, получил свое название за насыщенный цвет настоя, который ассоциируется с цветом заката со слегка коричневым оттенком. Этот вид чая обладает уникальной цветовой гаммой настоя, а его вкусовые качества и превосходный аромат обеспечивают значительное преимущество перед его наследником – индийским чаем.

Красный чай повышает или понижает давление

Красный чай повышает или понижает давление

Причин повышенного или пониженного давления, как вы понимаете, существует много, и с этим надо разбираться медикам. Стабильно нормализовать давление можно только, устранив причину гипертонии или гипотонии. А это потребует комплексного обследования и лечения и, скорее всего, кардинального изменения образа жизни, питания, режима. Надеяться, что употребление даже самого элитного чая приведет давление в норму, по меньшей […]

Красный чай для похудения

Красный чай для похудения

Можно ли использовать красный чай для похудения? – вполне предсказуемый вопрос. Тем более, что все остальные чаи – зеленый, желтый, пуэр, улун и пр. с успехом служат этой великой цели. Несомненно, красный чай – особенный по всем показателям, и по вкусу, и по насыщенности аромата, и по своим свойствам. Напомним вкратце, что красный чай очищает […]

Красный чай и давление

Красный чай и давление

При проблемах связанных с давлением, с давних времен китайские мудрецы советуют использовать красный чай. Употребление свежезаваренного красного чая, особенно по утрам, помогает нормализировать кровяное давление до оптимального и придает заряд энергии на весь день. Что же этому способствует? Дело в том, что во время чаепитий, катехины и витамин «Р», имеющиеся в красном чае, поступают в […]