Записи с тегом ‘исследование’

Рыба с чаем хранится гораздо лучше

Рыба с чаем хранится гораздо лучше

Эксперименты по обработке различных продуктов (мяса, рыбы, фруктов) зеленым чаем или его компонентами перед хранением ставятся достаточно давно и вполне успешно. Обработанные чаем фрукты дольше сохраняют свежесть, куриные грудки тоже дольше хранятся и вообще все хорошо. Такое благоприятное воздействие чая обычно связывают с антибактериальным действием его компонентов — вот китайские ученые и решили разобраться, на […]

Ультразвук и катехины чая в стоматологии

Ультразвук и катехины чая в стоматологии

Китайские ученые оценили устойчивость водного раствора эпигаллокатехингаллата (EGCG), основного катехина зеленого чая к воздействию ультразвука, света и кислорода. Идея, которую хотели проверить ученые, состояла в том, чтобы использовать раствор EGCG при использовании ультразвукового стоматологического скалера для лечения периодонтальной инфекции. Ультразвуковые скалеры часто делают с возможностью подачи жидкостей к месту лечения, так что сама идея технологичная.

Чашка чая в день защитит сердце

Чашка чая в день защитит сердце

Австралийские ученые пришли к выводу, что ежедневное употребление чашки чая существенно снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. В исследовании, которое длилось 23 года, приняли участие 53 тысячи человек. Примерно у пятой части испытуемых имелись те или иные заболевания или нарушения в работе сердечно-сосудистой системы. Специалисты изучали рацион, образ жизни и истории болезни испытуемых. В результате они […]

5 самых полезных для здоровья вида чая

5 самых полезных для здоровья вида чая

Чай это универсальный напиток на все случаи жизни. Чай - один из самых популярных и универсальных напитков. Он не только отлично тонизирует, но также насыщает организм ценными микроэлементами, а еще помогает справиться с неприятными симптомами. Рассказываем о самых полезных видах чая.

Кому полезен чай каркаде: названы категории людей

Кому полезен чай каркаде: названы категории людей

Специалисты в области медицины и питания объяснили пользу чая каркаде. Эксперты назвали категории людей, которым особенно полезно употреблять этот напиток, пишет health info со ссылкой на «Медикфорум». Многие любят чай из сушенных лепестков цветов гибискуса, известный также, как каркаде. Он прекрасно тонизирует и придает сил, а легкая кислинка добавляет насыщенности любому чаю. Однако у этого […]

Назван сорт чая, который поможет похудеть

Назван сорт чая, который поможет похудеть

В исследовании, опубликованном в Journal of Nutrition & Intermediary Metabolism, было изучено, как влияет тот или иной сорт чая на массу тела. Учёные из Университета Эль-Манара и Карфагенского университета в Тунисе и Университета в Париже изучили долгосрочный эффект отваров зеленого и черного чая на организм, при его употреблении в течение 15 минут в день. Примечательно, […]

Что будет с организмом, если выпить неправильно заваренный чай

Что будет с организмом, если выпить неправильно заваренный чай

«Чай укрепляет дух, смягчает сердце, освежает тело, пробуждает мысли и прогоняет леность» − эти слова сказал великий Авиценна, живший на рубеже X−XI веков. До сих пор никто еще не усомнился в их справедливости. Тогда откуда же разговоры о вреде чая? Причин может быть несколько: противопоказания по состоянию здоровья, возрасту, положению (беременные и кормящие) и так […]

Черный чай защитит женщин от рака груди

Черный чай защитит женщин от рака груди

Многие знают о пользе черного чая, но не каждый догадывается, какое конкретно действие он способен оказать на организм. Ученые заявили, что особенно полезен черный чай для женщин. Оказывается, черный чай может нормализовать уровень эстрогенов, соответственно, снизить риск образования онкологических заболеваний. Как известно, из-за высокого уровня эстрогена увеличивается вероятность возникновений опухолей в груди и половых органах […]

Какой чай самый эффективный для похудения?

Какой чай самый эффективный для похудения?

Прилавки магазинов и аптек кишат кричащими названиями продуктов, призванных якобы для похудения. Наибольшей популярностью у женщин и мужчин пользуются чаи для похудения, которые, как правило, оказывают слабительные свойства. Однако учёные назвали самый эффективный чай, который не содержит такого названия, но непременно поможет вам похудеть. Исследованием в данной области занимались научные специалисты из Швейцарии. Они выяснили, […]

Чайные пакетики могут убить человека – ученые

Чайные пакетики могут убить человека – ученые

Невероятное открытие сделали ученые после проверки различных видов пакетированного чая. Эксперты из Германии были поражены, выяснив, что все черные чаи содержат опасные пестициды, способные развить у человека опасные заболевания. Все исследования проводились в лаборатории центра диетологии Северный Рейн-Вестфалия. Как уточняют эксперты, изучение чая было организовано в рамках популярного шоу о защите прав потребителей и вызвало […]