"Мастер чайных церемоний - мало кто может похвастаться столь почетным званием. Дэн Янковский - один из немногих в Нижнем Новгороде, кто изучает и употребляет чай, помня об его истории и традициях, зная его истинное предназначение. Тонкий инструмент Чай давно перестал быть для нас экзотическим продуктом. Между тем на его родине, в Китае, употребление чая тесно […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае 
Tags: готовить чай, истинное чаепитие, пить чай, рецепт чая, философское понятие 
Комментариев нет »
1. Слишком горячая вода. Если вы приготовите чересчур горячую воду, то чай будет с горьким привкусом. Это одна из наиболее распространенных ошибок при заваривании, которая сильно влияет на качество приготовленного чая. Оптимальная температура воды должна быть около 80 градусов по цельсию (плюс-минус 5 градусов).
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: готовить чай, зеленый чай, невкусный чай, чай Комментариев нет »