Изменения климата грозят оставить человечество без чёрного чая. В индийском штате Ассам, где выращивается половина индийского чая, в этом году зафиксирована температура 50ºС, а максимум, который нужен для чайного листа – это 48ºС. К тому же значительно снизилось количество осадков, а те дожди, которые выпадают, стали такими сильными, что вымывают почву. Кроме количества страдает и […]