Записи с тегом ‘чай с пузырьками’

Чай с пузырьками (Bubble tea)

Bubble tea – сладкий коктейль на основе чая, тайваньский напиток. Другие названия: боба чай, чай тапиока, пенный чай, фрабл (frubble). По окончании процесса приготовления (а заключается он в том, что все ингредиенты смешиваются и взбиваются) на поверхности напитка образуется пена с пузырьками – отсюда название bubble tea или foam tea (с англ. – «пена»).