Сырой английский климат буквально призывает англичан любить чай. Ежедневно население выпивает более 12 миллионов чашек ароматного чая, сопровождаемого всевозможными угощениями. Английское чаепитие не просто традиция, но национальная потребность, которая удовлетворяется на высшем уровне. Чайное завоевание Англии – воспитание любви Англичане употребляют чай с середины 17 века, справедливо считая его источником бодрости и оптимизма, хорошего иммунитета […]
Китайская чайная церемония — Гунфу Ча (gongfucha) — в переводе означает «высшее искусство чаепития». Первые упоминания о чайной церемонии Гунфу Ча содержатся в знаменитом «Трактате о чае» (автор Лу Юй, 733-804 г.г. н.э.), а наибольшую популярность Гунфу Ча приобрела с XVII века. В чайной церемонии Гунфу Ча первое место занимает чай — его аромат, вкус […]
Церемония чаепития помогает существенно уменьшить беспокойство и тревогу, вызванные пережитым стрессом, как показало исследование психологов Лондонского университета. Согласно выводам ученых, одна чашка чая снижает раздражение минимум на 4%. Если же провести целую чайную церемонию, то уровень стресса может снизиться на 25%. Причем, как отметили психологи, столь высокий эффект достигается не только благодаря успокаивающим свойствам самого […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае 
Tags: беспокойство, влияние, чай, чайная церемония 
Комментариев нет »
Большая часть жителей Запада предпочитают всегда иметь на своем столе черный чай. По их мнению, именно он отличается особым ароматом и специфическими вкусовыми качествами. Также цвет черного чая привлекает многих из-за своей красоты и по нему можно определить насколько крепкий чай был заварен. Люди Востока называют черный чай – красным. Они объясняют это как раз […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: заварка, разновидности, чай, чайная церемония Комментариев нет »
Чайная церемония в нашей жизни – дело очень приятное. Сложно представить себе вечернее застолье без вкусного горячего напитка. Чаще всего мы завариваем черный чай, реже — зеленый. Эти чаи для нас более привычны. В состав классического чая входит кофеин. Но следует знать, что это вещество в химическом отношении очень похоже на мочевую кислоту, а его […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: вкус, преимущества, травяные чаи, чайная церемония Комментариев нет »
Чайная церемония – древняя традиция, которая зародилась в Китае еще во втором столетии до нашей еры. Со временем установились основные правила ее проведения, была определена специальная посуда. Сегодня чайная церемония – это настоящее действие, которое запомниться вам надолго и к тому же поможет обрести внутреннее равновесие.
Американское агенство Disney Institute занимающиеся разработками улучшения бизнес процессов активно занимается внедрением чайной церемонии для клиентов авиакомпаний США. По мнению руководителя, кампании- красиво поданный чай, сделает полет не забываемым и будет влиять в бушующем на выбор авиакомпании. Уже есть готовый чайный проект, включающий в себя специально обученный персонал для подачи чая, чайную карту, посуду из […]
Искреннее благоговение перед таинством чайной церемонии Древнего Китая испытывают лишь настоящие ценители многовековой восточной традиции, относиться с почтением к благородному чайному напитку. Ритуал чаепития зародился в маленькой китайской провинции Юньань более чем пять тысяч лет назад и благодаря хранителям национальной культуры сохранился в своем первозданном виде, по сей день. Компания «Black-Green» поможет вам создать особенную […]
Опубликовано в рубрике Новости Tags: выбор, интернет-магазин, китайский чай, магазин чая, сорта, чайная церемония Комментариев нет »
У кого еще учиться пить чай, как не у народа, который создал этот напиток. Полторы тысячи лет назад появилась культура пития чая. Солидный возраст для ритуала, который удалось сохранить благодаря уважительному отношению китайцев к своим традициям. На родине напитка чайная церемония – целый ритуал с огромным количеством нюансов. Но что делать человеку, который хочет пить […]
Чай является самым часто употребляемым напитком во всем мире после воды. По статистике, 78% всего употребляемого чая — это черный чай, и только около 20% - зеленый. Все виды чая, кроме травяных, заваривают из высушенных листьев Camellia Sinensis (чайный куст). Степень окисления листьев чая и определяет его тип. Зеленый чай производится из неокисленных листьев и […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: зеленый чай, особенности приготовления чая, чайная церемония Комментариев нет »