Многие из нас любят пить чай с молоком, но подходит ли для этого зелёный или традиционный чёрный чай? Эксперты в области здорового питания из Германии дали ответ на этот вопрос, и он оказался шокирующим. Хотя чай с молоком считается традиционным английским напитком, он популярен и во многих других странах мира. А в Индии, к примеру, […]
Многие из нас любят пить чай с молоком, но подходит ли для этого зелёный или традиционный чёрный чай? Эксперты в области здорового питания из Германии дали ответ на этот вопрос, и он оказался шокирующим. Хотя чай с молоком считается традиционным английским напитком, он популярен и во многих других странах мира. А в Индии, к примеру, […]
Здесь очень важно отметить, что скопление жира в области живота является результатом плохого функционирования некоторых органов нашего организма. Как правило, ответственных за его очищение и выведение токсинов. Такие органы, как почки, легкие, печень и толстая кишка, участвуют в процессе очищения нашего тела. Но если по каким-то причинам они не справляются со своими функциями, то вместе […]
Корень имбиря используется в народной медицине в течение нескольких тысячелетий. Благодаря своему необычному вкусу и запаху он также ценится в восточной кухне и используется для приготовления самых разных блюд и напитков. Без сомнения, одна из причин, почему имбирь является одним из самых популярных в мире продуктов, связана с его бесчисленными полезными свойствами, которые превращают его […]
Употребление трех - четырех чашек чая или кофе в день может существенно снизить риск развития диабета второго типа. Пока-что ученым неизвестно, какие именно компоненты кофе или чая создают такой эффект. Они уверены, что дальнейшая работа в этом направлении откроет новые перспективы в профилактике сахарного диабета. Ученые провели анализ 18 ранее проведенных исследований, который охватывает в […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае 
Tags: польза чая, профилактика диабета, чай 
Комментариев нет »
Традиции чаепития в Англии За несколько столетий чайная церемония вошла в число самых ярких традиций Великобритании. Англичане не просто регулярно пьют ароматный напиток. Жители Туманного Альбиона превратили его в удивительный ритуал с многочисленными правилами и обычаями.
Лимон, добавленный в негорячий чай будет более полезным, связано это с тем, что витамин С при больших температурах просто напросто разрушается. Такой любимый многими напиток, как чай, эксперты не рекомендуют употреблять с некоторыми продуктами. Как пример, среди ученых есть и те, которые считают, что если пить чай вместе с сахаром, такое сочетание может стать причиной […]
Китайские генетики секвенировали геном чайного дерева, что помогло объяснить, почему чай хорошо адаптируется к разным климатическим условиям и богат антиоксидантами и кофеином. Чайное дерево Camellia sinensis относится к роду Camellia, в котором более 100 видов. Ранее ученые уже смогли объяснить некоторые полезные свойства чая. Так, содержащееся в нем вещество эпигаллокатехин-3-галлат оказалось способно подавлять рост опухолевых […]
Чай — один из самых популярных напитков в мире, который мы, в отличие от кофе, пьем с той же легкостью, что и простую воду. Каждый человек знает идеальный рецепт чая, секретом которого готов делиться лишь с самыми близкими людьми. С тем, что чашка горячего чая способна справиться со стрессом, привести в порядок мысли и преобразить […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: особенности приготовления, советы, чай Комментариев нет »
Активные компоненты чая, оказывающие положительное влияние на состояние здоровья. Высоким антиоксидантным потенциалом обладают зеленый и черный чай, какао (Weisburger JH. 2002). По частоте употребления среди жидкостей чай занимает второе место в мире после простой воды. Активными компонентами чая являются полифенолы, главным образом эпигаллокатехингаллат — в зеленом чае, а в черном чае с участием полифенолоксидазы образуются […]