Брага является главным компонентом, который используется в приготовлении самогона. Именно от всех ингредиентов, а также методики ее приготовления, непосредственно зависит результат и качество напитка, а также его вкусовые нотки и цветовая гамма. Одним из самых главных видов фруктового самогона, является брага из винограда. Достаточно популярным алкогольным напитком из винограда является чача.