Записи с тегом ‘белок’

Полезные свойства яиц для организма человека

Полезные свойства яиц для организма человека

Яйцо состоит из: Оболочки: приблизительно 10% от веса яйца. Она очень богата кальцием и в измельченном в виде может легко потребляться. Цвет яичной скорлупы зависит от породы курицы. Белок: он составляет 30% от веса и содержит от 12 до 13% белков, а также содержит витамины и минералы. Желток: составляет приблизительно 60% веса яйца. Он желтый, […]

Протеины группы гистонов могут влиять на развитие рака

Протеины группы гистонов могут влиять на развитие рака

Протеины группы гистонов, форма которых напоминает катушку, могут играть важнейшую роль в упаковывании более двух метров длины ДНК, имеющейся в большинстве человеческих клеток. Новое исследование показывает, что группа гистонов являет собой совершенно уникальное подразделение класса белков. Данные, полученные учеными Всестороннего Ракового Центра Университета Огайо (ВРЦУО),

От болезни Паркинсона вас излечит зеленый чай

От болезни Паркинсона вас излечит зеленый чай

Ученые Национального университета Сингапура выявили, что составными компонентами зеленого чая являются вещества, защищающие организм от болезни Паркинсона. При употреблении такого напитка как зеленый чай, активируется особый вид белка в нашем организме. Этот белок помогает нам защититься от многих заболеваний. Ингредиент зеленого чая, имеющий название EGCG, участвует в создании белка в организме человека, который препятствует гибели […]