Ученые из Института биохимической физики Российской Академии наук (ИБФ РАН) намерены создать лекарство от рака на основе зеленого чая. Такая идея возникла после того, как специалисты проанализировали распространение болезни в местах, где популярен этот напиток.
По данным Российского фонда фундаментальных исследований, в районах, где пьют не менее 3-10 чашек зеленого чая в день, реже болеют раком пищевода, желудка, толстой кишки, молочной железы и яичников. И все это благодаря биологически активным веществам зеленого чая – катехинам!
Противоопухолевое действие катехинов также проверили на клеточных культурах и лабораторных животных. Выяснилось, что эти вещества активируют в организмах живых существ клеточный фермент, обезвреживающий канцерогены, которые способствуют развитию рака.
Пищевая добавка - так называемый экстракт зеленого чая - уже создана, но ученые из ИБФ РАН уверены, что для достижения более действенного эффекта дозу катехинов, содержащуюся в экстракте (или в самом чае), надо увеличить как минимум в 10 раз. Тогда человеку не придется пить по 10 чашек напитка в день, а достаточно будет проглотить одну маленькую «зеленую» таблетку!
В настоящее время исследователи подбирают необходимую концентрацию катехинов для будущего лекарства.