Шотландия будет выращивать собственный чай

Шотландия будет выращивать собственный чай

Чай действительно выращивается и обрабатывается в центральной Шотландии, в округе Пертшир, несмотря на то что чайные кусты, из листьев которых делается национальный британский напиток, растут в более теплых и влажных регионах Индии и Китая.

Собственный чай выращен впервые в Шотландии, попробовать его могут гости пятизвездочной гостиницы в Эдинбурге, сообщили журналистам производители чая и директор отеля.

"Мы делаем напиток из двух верхних листов и верхушек побегов чайных кустов. Чай имеет свежий, чистый и очень "шотландский" вкус, с нотками торфа. Это единственный белый чай в мире, обладающий ароматом дыма, он имеет вкус, похожий на вкус "торфяного" виски", — рассказал журналистам в четверг владелец чайной плантации Wee Tea Тэм Обраан.

Чай действительно выращивается и обрабатывается в центральной Шотландии, в округе Пертшир, несмотря на то что чайные кусты, из листьев которых делается национальный британский напиток, растут в более теплых и влажных регионах Индии и Китая. Владельцы плантации рассказали, что им удалось добиться выживания кустов в более суровом климате, после того как они стали высаживать в грунт не молодые саженцы, а уже подросшие.

В настоящее время чай можно попробовать только в одном месте — в пятизвездочной гостинице Balmoral в центре Эдинбурга. Там гостям подают как просто чай, так и чай с набором традиционных британских бисквитов и сэндвичей.

Нам очень понравился вкус этого чая, он великолепен для тех видов, которые могут выращиваться в нашем климате. У нас в меню большой выбор чаев, и мы рады добавить к нему еще два — простой белый и белый со вкусом дыма. Стоимость одного чайника составляет около 10 фунтов стерлингов.

Ежедневно жители Британии выпивают 165 миллионов чашек чая.

Читайте также
Вы можете оставить комментарий ниже.

Оставить комментарий

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.