Ингредиенты:

6 стаканов сырой воды
3 столовые ложки свежего имбиря (мелко натертого)
5 столовых ложек меда
4 столовые ложки лимонного (апельсинового) сока
Мелко рубленые листья мяты (по желанию и вкусу)
Молотый черный перец

Приготовление:

Нагрейте воду до кипения, положите туда имбирь и сразу уберите с огня (если вы готовите чай для лечения простуды, то нужно прокипятить имбирь в течение 20 минут). Теперь добавляем мед и перемешиваем, чтобы он полностью растворился. В полученный напиток добавляем сок и перец. Чай подается горячим.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

Полезная информация:

1.Имбирные чаи имеют тонизирующее действие. Их можно подавать как горячими, так и холодными.
2.Свежий имбирь имеет светло-коричневый цвет. Прежде чем резать или тереть корень, нужно очистить его от кожуры, соскоблив ее острым ножом.
3.Свежий и молотый сухой имбирь – два совершенно разных на вкус и аромат продукта. 1 столовая ложка свежего тертого имбиря = 1 чайной ложке сухого имбиря.
4.В медицинских целях имбирь применяется при коликах, несварениях желудка, при болях в животе (нужно съедать немного свежего, натертого корня).
5.Чайная ложка свежего натертого имбиря с лимонным соком и щепоткой соли стимулирует пищеварение и помогает очистить от токсинов пищеварительный тракт.